تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بوبايز، شارع فورست، جزيرة ستاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ أسبوع • عمل
10302 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 9 مارس 2026سبب الإغلاق:
لم يتم توفير مرافق المراحيض للموظفين أو للزبائن عند الحاجة. مرحاض مشترك بين الزبائن والموظفين يمكن الوصول إليه عبر المطبخ أو منطقة تحضير الطعام أو التخزين أو منطقة غسل الأواني.
المؤسسة ليست خالية من المأوى أو الظروف المؤدية لوجود القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لم يتم توفير جهاز منع السحب العكسي أو منع التدفق العكسي حيث مطلوب؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية الزبون القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات أحادية الاستخدام أو موزعة مباشرة من البائع.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المؤسسة.
ذباب القذارة أو الذباب المرتبط بالطعام/القمامة/مياه الصرف الصحي (FRSA) أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الطعام و/أو غير الطعام في المؤسسة. ذباب FRSA يشمل الذباب المنزلي وذباب اللحم وذباب الزجاجة وذباب اللحم وذباب المصارف وذباب Phorid وذباب الفاكهة.
سطح ملامسة الطعام غير مغسول ومشطوف ومعقم بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
تعليقات
تعليق