تقرير سلامة الغذاء - San Jose Mexican Restaurant، Lexington South Carolina

115 Northpoint Drive, Lexington, 29072 South Carolina, United States

تناولت العشاء مع زوجي في وقت متأخر من يوم الجمعة بعد الانتقال إلى مكاننا الجديد. بعد أن ذهبت إلى الفراش استيقظت عدة مرات تتعرق مع تدحرج معدتي. كنت أعلم أنني لم أفرط في تناول الطعام ولم أكن أشعر بالمرض في وقت سابق من ذلك اليوم، لذلك ذهبت إلى الحمام للحصول على قطعة قماش باردة لوجهي. عندما استيقظت، علمت أنني سأكون مريضًا والطريقة التي شعرت بها معدتي أنها ستأتي من كلا الطرفين. تقيأت بعنف عدة مرات حتى كانت عضلاتي تشنج ولم يتبق شيء على الإطلاق في معدتي. ما تبقى من اليوم كان حلقي نيئًا وكان لدي غثيان شديد وإسهال. تمكنت من الضغط على القليل من الزنجبيل والمفرقعات في وقت لاحق من ذلك المساء. عندما قام زوجي بتسخين بقايا طعامه شعرت بالمرض من جديد فقط من الرائحة وحدها. لن أتمكن على الأرجح من الاستمتاع بالطعام المكسيكي مرة أخرى بعد ذلك. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات, التعرق