تقرير سلامة الغذاء - San Marcos Mexican Food، Manteca California

290 North Main Street, Manteca, 95336 California, United States

لقد مرضت بعد تناول المحار النيء من هذا المطعم في 3/27/22، لم يقم الطاهي حتى بطهي المحار فقط أعطاه لي وصديقي غير مطبوخ وتركه نيئًا لنا لتناوله، ولم يكن لديه حتى جهاز طهي بالبخار لطهيه بشكل صحيح إما أن هذا يمثل خطرًا صحيًا من مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية لأي شخص يطلب أي محار خام غير مطبوخ من هناك أخشى تمامًا من الإصابة بالتسمم الغذائي من هذا المطعم
ليس لديه حتى المعدات المناسبة لطهي المحار، إما أن يتم إغلاق هذا المكان على الفور وتفتيشه بشكل صحيح من قبل CDC وإدارة الغذاء والدواء على الفور.
طلب صديقي ما لا يقل عن اثني عشر محارًا غير مطبوخ 🦪 اليوم هنا بتاريخ 3/27/22 ولم يتم طهيه جيدًا أيضًا. المحار الخام غير المطبوخ 🦪 دفع صديقي فيرل ما يقرب من 25 دولارًا مقابل عشرات المحار ولم يسمح لي الطاهي حتى بتسخينها، فقد رفض الخدمة لي مباشرة وليس لديه المعدات المناسبة لتقديم المحار هناك ولا حتى البخار على أي حال | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء