تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ التوابل، شارع نوستراند، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ شهر
11225 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 17 ديسمبر 2025سبب الإغلاق:
جهاز منع السحب العكسي أو التدفق العكسي غير متوفر حيث مطلوب؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
صراصير حية في منطقة الطعام أو غير الطعام بالمنشأة.
عقد مع متخصص إدارة الآفات غير موجود. سجل أنشطة الإبادة غير محفوظ في المباني.
سطح أو معدات التلامس غير الغذائي مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة بشكل صحيح، مرفوعة، متباعدة أو قابلة للحركة للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات، أعلى وأسفل الوحدة.
عصير معبأ في المباني بدون ملصق أو بملصق غير مكتمل، بدون بيان تحذيري
ذباب القذارة أو الذباب المرتبط بالطعام/القمامة/مياه الصرف الصحي (FRSA) أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الطعام و/أو غير الطعام بالمؤسسة. ذباب FRSA يشمل الذباب المنزلي، ذباب اللحم، ذباب الزجاجة، ذباب اللحم، ذباب المصارف، ذباب الفوريد وذباب الفاكهة.
المؤسسة ليست خالية من المأوى أو الظروف المؤدية للقوارض أو الحشرات أو آفات أخرى.
دليل على الفئران أو الفئران الحية في مناطق الطعام أو غير الطعام بالمؤسسة.
عنصر طعام TCS ساخن غير محفوظ عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
لا توجد مرافق غسل اليدين في أو بجوار غرفة المرحاض أو في نطاق 25 قدم من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأواني. مرافق غسل اليدين غير متاحة أو مسدودة أو مستخدمة لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو مياه بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
182
تعليقات
تعليق