تقرير سلامة الغذاء - Thursday Night Market Place، Hanford California

219 West Lacey Boulevard, Hanford, 93230 California, United States

ذهبنا ثلاثتنا إلى سوق ليلة الخميس وظهرت علينا أعراض التسمم الغذائي يوم الجمعة. كانت أعراضي هي الأشد: قيء حاد وعنيف، وألم شديد في البطن، واضطررت إلى الذهاب إلى المستشفى لإيقافه. كما عانيت من صداع وإسهال وتأثر وظائف الكلى. ويُحتمل وجود خلل في القناة الصفراوية. وعانى الآخرون من حمى 102 درجة، وقيء، وإسهال، وألم في البطن، وصداع. الأطعمة الوحيدة التي تناولناها جميعاً كانت عينات مجانية متنوعة من الفاكهة: التوت، والكرز، وعصير البرتقال، والخوخ. لسوء الحظ، لا نعرف من أي مكان أو صنف غذائي كان مصدر التسمم. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الصفراء