تقرير سلامة الغذاء - Tyson، Fayetteville North Carolina

5200 Red Tip Road, Fayetteville, 28314 North Carolina, United States

اشترى 20 رطلاً من أجنحة الدجاج النيئة من تايسون لعشاء عائلي مع الأصدقاء. لقد طبخت حوالي 9 أرطال وأكلنا في الساعة 6 مساءً ومنتصف الليل الآن ولا يمكن للجميع البقاء خارج المرحاض. تأكدت من أن كل جناح دجاج كان أعلى من 165 درجة وأن 90 بالمائة منها كانت في الواقع 180 درجة. يُطهى لمدة ساعة تقريبًا في الفرن عند 375 درجة مئوية. لست متأكدًا من الخطأ الذي يمكن أن يحدث في ذلك لأنه تم طهيها بشكل رائع. لقد صنعت الآلاف من أجنحة الدجاج ولم أواجه هذه المشكلة مطلقًا، ولكن في المرة الأولى التي أجرب فيها أجنحة الدجاج، لا يمكنني البقاء بعيدًا عن المرحاض لأكثر من 30 دقيقة. | الأعراض: إسهال