ماي فلاور، بات توماس باركواي، كوينسي، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر
التقرير التنظيمي
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على درجة حرارة الطهي الدنيا المطلوبة. تمت ملاحظة قشر البيض الخام فوق الجمبري في المبرد.
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح