تقرير

تقارير سلامة الغذاء: New York, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات… شاهد المزيد

#newyork #newyork #unitedstates #فاكهة

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول إليها للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
السطح الملامس… شاهد المزيد

#newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها المدير أو المشرف على العمليات الغذائية.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من… شاهد المزيد

#newyork #newyork #unitedstates #الأسماك #فاكهة

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
طعام، محظور، من مصدر غير معتمد أو غير معروف، معلب منزليًا أو مُعد منزليًا. ذبح الحيوانات أو ذبحها أو ارتدائها (نزع أحشائها أو سلخها) في المؤسسة. لم يتم تجميد الأسماك المعبأة بالأكسجين المنخفض (ROP) قبل المعالجة. يتم نقل طعام ROP… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
الطعام الخام أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث أو لا يتم التخلص منه وفقًا لخطة HACCP.
الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #فاكهة

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
غسل الصحون وغسل الأدوات: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات التي تعاني من نقص.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية… شاهد المزيد

#newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 23 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير مرافق المرحاض للموظفين أو للمستفيدين عند الحاجة. يمكن الوصول إلى مرحاض مشترك بين الراعي والموظف من خلال المطبخ أو منطقة إعداد الطعام أو التخزين أو منطقة غسيل الأواني.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق… شاهد المزيد

#newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 24 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة الطعم غير المحمية وغير المقفلة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #فاكهة

تاريخ الإغلاق: 25 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
لا يستخدم عامل الطعام/بائع الطعام الأواني أو أي حاجز آخر للقضاء على الاتصال اليدوي العاري بالطعام الذي لن يتلقى معالجة حرارية إضافية كافية.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ الإغلاق: 25 أكتوبر 2025
سبب الإغلاق:
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية متسخة بملوثات محتملة. لا يتم ارتداء أداة ضبط الشعر الفعالة عند الحاجة. المجوهرات التي يتم ارتداؤها على اليدين أو الذراعين. طلاء الأظافر البالي أو عدم الحفاظ على نظافة الأظافر وتقليمها.
المعدات أو الأواني المعقمة،… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك #فاكهة