تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باجل نست، شارع فولتون، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر • عمل
11216 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 27 أكتوبر 2025سبب الإغلاق:
وجود أدلة على الفئران أو الفئران الحية في مناطق الطعام أو غير الغذائية في المؤسسة.
المؤسسة ليست خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المؤدية لوجود القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
التصميم أو البناء أو المواد المستخدمة أو صيانة سطح ملامسة الطعام غير مناسب. السطح غير قابل للتنظيف أو التعقيم أو الصيانة بسهولة.
عنصر طعام TCS بارد محفوظ فوق 41 درجة فهرنهايت؛ سمك مدخن أو معالج محفوظ فوق 38 درجة فهرنهايت؛ بيض خام سليم محفوظ فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS معبأة بأكسجين مخفض (ROP) محفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة باستثناء أثناء التحضير النشط الضروري.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر محتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات الاستخدام الواحد أو موزعة مباشرة من قبل البائع.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
182
تعليقات
تعليق