من باحثين من جامعة ليستر في إنجلترا:
يقول مؤلفو دراسة جديدة: «يمكن للعصائر من أوراق السلطة المفرومة المعبأة في أكياس أن تزيد من خطر الإصابة بالسالمونيلا، وهو أحد مسببات الأمراض الأكثر شيوعًا للتسمم الغذائي».
«رابط للقصة الإخبارية هنا
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
خدم مطعم Sky اثنين منا من مجموعتي باس البحر السيئ في الخامس من نوفمبر. كلانا ما زلنا مريضين بالتسمم الغذائي. فقط نحن الاثنان الذين أصيبوا بباس البحر مرضوا من مجموعة مكونة من 5 أفراد. قامت إحداهن بإعادتها قبل الانتهاء منها لأنها اعتقدت أنها مريبة بعض الشيء. جاء... شاهد المزيد الشيف وسأل عن سبب إعادته. أعتقد أنهم كانوا يعرفون أن الأسماك ستفسد وقاموا بتقديمها على أي حال. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
65
تناولنا وجبة في المطعم أعلاه في 8 نوفمبر 2023، تناول شريكي طبقًا مختلطًا، وأنا نباتي لذا لم أتناول سوى المعكرونة. في غضون 45 دقيقة من مغادرته كان يتقيأ في الشارع في طريق العودة إلى الفندق. استمر في التقيؤ والإسهال وتشنجات المعدة طوال الليل. طوال اليوم التالي كان... شاهد المزيد يتعرق مع تقلصات في المعدة.
لم نأكل أي شيء آخر طوال اليوم وشربنا المياه المعبأة فقط. هذا المكان يحتاج إلى التحقيق | الأعراض: إسهال, قيء, تشنجات, التعرق انظر أقل
25
إيكيا، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع
تناولت السلمون في ايكيا. بعد ساعات قليلة، كنت أعاني من غثيان شديد وآلام في المعدة وقشعريرة وإرهاق شديد. يليه القيء بعد ساعتين من ظهور الأعراض الأولى. إنه الآن في اليوم التالي وبدأ صديقي يشعر به أيضًا، أكلنا نفس الشيء. الفرق الوحيد هو أنه يعاني من الإسهال أيضًا. انظر أقل
240
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: القيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: ريد لوبستر أو الروبيان أو لوبستر.
البداية: على الفور
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: بعد تقيؤ جميع الأطعمة، بدأت أشعر بالتحسن بعد النوم لبضع ساعات | الأعراض: قيء, ألم المعدة, قشعريرة انظر أقل
550
صليب اللوز الذي لا ينبغي أن يحتوي على شوكولاتة داكنة. اشتريت كرواسون اللوز الذي أشتريه كثيرًا من هناك وكان يحتوي على الشوكولاتة الداكنة (التي كنت أعاني من حساسية تجاهها عندما كنت طفلاً، كما كانت في شكل قطع) على الفور تنميل اللسان، وخز الفم وتنميل الوجه، وقشعريرة فورية،... شاهد المزيد واهتزازات، إسهال، تشنج المعدة، تنميل الجانب الأيمن من الوجه وتورم الشفة السفلية. الحمض في معدتي جعلني أتذوق طعمًا معدنيًا، تناولت على الفور بينادريل، ولم أفكر في أي شيء شديد. زرت الرعاية الطبية وقيل لي إنني أعاني الآن من ارتجاع المريء وحساسية الشوكولاتة وأوصف أقلام epi و Pepcid و Zyrtec يوميًا حتى أرى طبيب الحساسية. تمت رؤيتي في عيادتين طبيتين ولم يتم وصف أي ستيرويد أو أي شيء آخر. لقد عانيت لعدة أشهر بعد ذلك، شعرت بزيارتي الثالثة للمركز الطبي بخيبة أمل لأنني لم أحصل على أي منشطات، لأنني ما زلت أعاني من مشاكل منذ ذلك الحين. في وقت لاحق كان لدي قطعة حلوى ريس وكان لدي حكة في الفم وشعور غريب في أعلى فمي. والآن حان وقت الحساسية من الشوكولاتة!! | الأعراض: قيء, إسهال, خدر, قشعريرة, تورم, رد فعل تحسسي انظر أقل
136
في 26 نوفمبر ذهبت إلى ماكدونالدز وطلبت بريكي برجر وهاش براون وبيكولو خالٍ من اللاكتوز. كنت قد أكلت الهاش براون واستغرقت 3/4 في تناول البرجر، عندما علمت أنني سأتقيأ تلقائيًا. هرعت إلى المرحاض وتقيأت كل ما أكلته. لم أشعر بالغثيان - بل شعرت بالراحة لأن الطعام قد... شاهد المزيد غادر جسدي. | الأعراض: قيء انظر أقل
93
أكلت صديقتي قليلاً وأصيبت بالغثيان حقًا، لذا أنا متأكد من أن bleep ابتعد عن ذلك. | الأعراض: غثيان انظر أقل
79
لم يسبق لي أن تعرضت لأي تسمم غذائي من Aldi من قبل، ولكن بعد تناول شرائح سلامي أبليتون بالفلفل، تقيأت 12 مرة في ساعتين ثم شعرت بتحسن. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
26
يقوم مركز BC لمكافحة الأمراض (BCCDC)، بالتعاون مع السلطات الصحية الإقليمية ووكالة الصحة العامة الكندية والوكالة الكندية لفحص الأغذية بالتحقيق في تفشي السالمونيلا المرتبط بشمام Malichita التجاري. حتى الآن، كانت هناك 8 حالات مؤكدة لسلالة نادرة من السالمونيلا في كولومبيا البريطانية منذ منتصف نوفمبر. تقع هذه الحالات... شاهد المزيد بشكل أساسي داخل مناطق فانكوفر كوستال هيلث وفريزر هيلث وجزيرة هيلث.
كشف التحقيق عن وجود علاقة بين الحالات والشمام المسترجع في كندا والولايات المتحدة. تم اكتشاف الاستدعاء في البداية من قبل وكالة فحص الأغذية الكندية في 1 نوفمبر، وتم تحديث الاستدعاء في 14 نوفمبر ليشمل كولومبيا البريطانية. يتم تحذير المستهلكين الذين حصلوا على هذه الكنتالوب بين 11 أكتوبر و 14 نوفمبر 2023 بالتخلص منها. تم اكتشاف البكتيريا المسببة، Salmonella sohanina أو Salmonella sundsvall، في الكنتالوب المسترجع من خلال التسلسل الجيني.
ولمنع المزيد من الانتشار، نصحت BCCDC بالتخلص من أي شمام أو شمام من نوع Malichita ليس له أصل محدد. قد لا تظهر الأطعمة الملوثة تلفًا ملحوظًا ولكنها لا تزال تسبب المرض. لذلك، تعتبر ممارسات النظافة المناسبة، مثل غسل اليدين وأسطح الطهي، أمرًا بالغ الأهمية. يُطلب من الأفراد الذين يشعرون بالإعياء، وخاصة أولئك الذين يعانون من أعراض الإسهال أو القيء، تجنب إعداد الطعام.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: gnrhealth.com انظر أقل
19
أكلت 3 كعكات الليلة الماضية، والآن أعاني من إسهال خطير. من الأفضل استخدام خبز ديمبستر بالقرفة والزبيب بحلول الأول من ديسمبر، وحصلت عليه مجانًا، حيث قال الموظفون إنه على وشك الانتهاء. | الأعراض: إسهال انظر أقل
145
آخر 30 يومًا
