التقرير التنظيمي
فيكتوري جريل، 2246 إن ميلووكي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل مبرد عرض الطعام لتكون غير مناسبة: لحم الخنزير المطحون عند 44. 6 فهرنهايت والدجاج المكعب عند 50. 2 فهرنهايت. تخلص المدير…
