Lebensmittelsicherheitsberichte: Hotel 50 Bowery - JDV by Hyatt, 50 Bowery, New York, NY 10013, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Hotel 50 Bowery - JDV by Hyatt, Bowery, New York, NY 10013, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 5. Februar 2025
Grund für die Schließung:
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen…
Grund für die Schließung:
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Norimen, Bowery, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 21. Januar 2025
Grund für die Schließung:
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim…
Grund für die Schließung:
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim…
1
Bemerkungen
Kommentar