Kakerlakenbefall. Der Inspektor sah etwa acht lebende Kakerlaken in mehreren Bereichen, unter anderem in einem Regal über einem Spülbecken. Es gab zwei weitere kritische Verstöße: Lebensmittel hatten unsichere Temperaturen in einem Kühler, der repariert werden musste, und die Mixer wurden nicht ausreichend desinfiziert. Dies war…
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