Lebensmittelsicherheitsberichte: Sisters, 47 E 124th St, New York, NY 10035, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Schwestern, East 124th Street, New York, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 20. Februar 2025
Grund für die Schließung:
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Nicht mit Lebensmitteln in…
Grund für die Schließung:
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Nicht mit Lebensmitteln in…
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