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Regulierungsbericht
Tigres Pizza, East 174th Street, Bronx, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen…
Regulierungsbericht
Tigres Pizza, East 174th Street, Bronx, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
Regulierungsbericht
Tigres Pizza, East 174th Street, Bronx, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser…
