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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Dos Coyotes Border Cafe, Folsom Boulevard, Sacramento, CA, United States

vor 7 Jahren

110 65th Street, Sacramento, 95819 California, United States

 Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber

577


Zugehörige Berichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Caesar-Salat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen


Abschlussdatum: 26. März 2024
Grund für die Schließung:
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder... Mehr anzeigen flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte, die nicht ordnungsgemäß gebaut, platziert oder gewartet wurden. Es wurde inakzeptables Material verwendet. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder im Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Verpflegungsservice oder einen Geschirrspülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes heißes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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Ich habe dort gegen 14 Uhr gegessen, die knusprigen Tacos und Bohnenburritos. Ich hasse es, sie schlecht zu reden, weil ich ihr Essen mag und nie ein Problem hatte, aber die Tacos waren weder heiß noch frisch. Der Salat war alt/verwelkt. Ungefähr eine Stunde später fühlte ich... Mehr anzeigen mich sehr krank mit Übelkeit, Magenschmerzen und Durchfall. Am Tag danach ist mir immer noch schlecht und es ist jetzt Mittag. Ich weiß nicht, was passiert ist, aber ich war von hier aus nie krank. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen Weniger sehen


Ph

vor 1 Tag

Abschlussdatum: 19.03.2024

Verstöße:
Dem Bericht zufolge fanden Inspektoren am Dienstag im gesamten Pho-Restaurant insgesamt 57 lebende deutsche Kakerlaken und 18 tote Kakerlaken.

Ungefähr 40 bis 50 lebende Kakerlaken befanden sich hinter einem Waschbecken, während sich zwei an einem Warmwasserbereiter und eine unter einer Kühlbox befand.

Die Inspektoren... Mehr anzeigen entdeckten auch eine Kakerlake unter dem Zubereitungstisch eines Beistellkochs sowie drei hinter einem Waschbecken und drei unter einem Abtropfbrett.

Dem Bericht zufolge befanden sich weitere 10 bis 15 tote Kakerlaken in der Nähe des Warmwasserbereiters sowie zwei unter einem Waschbecken. Eine tote Kakerlake befand sich unter einem Reiskocher.

Darüber hinaus beobachteten die Inspektoren das Getränk eines Mitarbeiters auf dem Zubereitungstisch, während das Essen zubereitet wurde.

Dem Bericht zufolge fanden sie auch organische Schimmelansammlungen in der Eismaschine und „in alten Chemikalieneimern gelagerte Trockengutbeutel“.

Das Restaurant wurde am Mittwoch erneut inspiziert, blieb jedoch aufgrund der anhaltenden Verunreinigung durch Kakerlaken geschlossen. Die Inspektoren fanden an diesem Tag mehr als 10 Kakerlaken an verschiedenen Orten im Restaurant.

Quelle: aol.com
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577


Gestern. Subway auf der Howe Ave. Sacramento Ich bin mir nicht sicher, ob ich einen kalifornischen Truthahnsalat hatte. | Symptome: Übelkeit Weniger sehen
578


Abschlussdatum: 22.02.2024

Gründe:
- Die Inspektoren schlossen auch International Catering Bon, nachdem sie Kakerlaken, Tierkot und andere Verstöße entdeckt hatten.

Quelle: aol.com Weniger sehen
577


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Pfadfinder-Cookies?
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Sehr starke Kopfschmerzen | Symptome: Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
578


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Wassermelone, Brathähnchen oder Hamburger
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Das Brathähnchen, die Wassermelone und der Hamburger stammten alle von Costco.
Der Hamburger war durchgegart, also keine wahrscheinliche... Mehr anzeigen Quelle, aber er ist trotzdem aufgeführt.
Das Hühnchen ist am zweithäufigsten wahrscheinlich, weil wir einen Teil davon schon früher ohne I'll Effects gegessen hatten. Ich liste es auf, um es gründlich zu machen.
Die Wassermelone ist die wahrscheinlichste Ursache, da ich mehr gegessen hatte als mein Mann, und meine Krankheit war viel schwerwiegender. Die Wassermelone war Teil einer Mini-Wassermelone aus zwei Packungen. Wird vom Hersteller Dulcinea Farms in Guatemala als „Pure ❤️ Heart, The Original Mini“ verkauft. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe, Schüttelfrost
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146


Aktuelle interessante Berichte

Norvida hat aufgrund des Nachweises von Salmonella einen Rückruf für sein Produkt John's Mixed Hackfleisch veröffentlicht. Das Produkt wurde über COOP-Filialen vertrieben.

Der Rückruf zielt speziell auf John's Blandfärs 500 g ab. Die Mindesthaltbarkeitsdaten sind der 15.03.2024 und der 16.03.2024. Die betroffenen Chargen tragen die Codes 1041... Mehr anzeigen oder 1051. Das potenzielle Gesundheitsrisiko wurde während des eigenen Inspektionsprozesses des Lieferanten identifiziert.

Die Entdeckung von Salmonella erfolgte bei routinemäßigen Probenahmen im Rahmen des Selbstüberwachungssystems des Lieferanten. Norvida arbeitet derzeit mit dem Lieferanten zusammen, um den Vorfall zu untersuchen und zukünftige Präventionsmaßnahmen sicherzustellen.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: norvida.se
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6


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Nacktes Getränk
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Das Getränk ist nicht abgelaufen | Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost Weniger sehen
104


Ich hatte Übelkeit, Magenschmerzen und Erbrechen nach dem Verzehr von Starbucks-Eierbissen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
669


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Ashoka Matar Paneer
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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Mein Magen tut weh und ich habe mich übergeben und ich bekam Durchfall, weil ich den Kroger-Cupcake gegessen habe. Ich habe einen Kroger-Cupcake gegessen und eine Stunde später fing ich an zu kotzen und rannte immer wieder hin und her auf die Toilette und ich war müde... Mehr anzeigen und lethargisch und meine Mutter fühlte sich schlecht für mich, weil ich pausenlos kotzte und jeder Teil meines Körpers weh tat. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
17


Das ist gestern passiert. Ich habe das Omelett bei der Tartine Manufactory zum Mittagessen über DoorDash bestellt. Ich habe es gegen 14:30 Uhr gegessen. Ich habe auch ein Morgenbrötchen gegessen, das von dort bestellt wurde. Ich habe den Beilagensalat, der zum Omelett kam, nicht gegessen. Es war... Mehr anzeigen das einzige zubereitete Essen, das ich gestern gegessen habe. Gegen 3 oder 3:30 Uhr wachte ich mit starken Magenkrämpfen auf. In den nächsten 90 Minuten hatte ich Erbrechen, Durchfall und die schlimmsten Bauchschmerzen, die ich je hatte. Währenddessen hatte ich auch kalten Schweiß. Ich habe dieses Omelett in der Vergangenheit mehrmals bestellt, hatte aber bis gestern nie ein Problem. Es ist gerade der Folgetag um 11 Uhr und ich fühle mich immer noch nicht zu 100% besser. Vielleicht war es etwas in den Eiern? | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, schwitzen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
632


Ich habe gestern (3.11.2024) Wendy's To-Go in der Nelson Street in Lexington, VA, bekommen und eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Ich hatte eine Dave's Single mit nur Käse, Senf, Mayo und Ketchup. Ich hatte auch einen mittleren Schokofrosty. Dies wurde gegen 18:50 Uhr eingenommen. Ich wachte um 3 Uhr... Mehr anzeigen morgens auf und hatte zuerst einen starken Durchfall. Dann kotzte ich dreimal. Es ist jetzt 10 Uhr am 3.12.2024 und ich kann nirgendwohin gehen, da ich extrem schwach bin, aber die Übelkeit ist abgeklungen. Das einzige, was gut schmeckt, sind Blaubeeren und Eiswasser. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwäche Weniger sehen
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House of Coffee Beans, Inc. hat aufgrund eines möglichen Allergenkontakts mit Mandeln, Pekannüssen und Kokosnüssen freiwillig einen Rückruf seiner Kaffeeprodukte eingeleitet. Der Rückruf betrifft Produkte, die sowohl online als auch über Händler im ganzen Bundesstaat Texas und landesweit, einschließlich der Bundesstaaten South Carolina und North Carolina, verkauft... Mehr anzeigen werden.

Der Rückruf umfasst 540 Pfund Kaffee, der in 5-Pfund-Beuteln, 2-Pfund-Beuteln, 1-Pfund-Beuteln, 12-Unzen-Beuteln, Halb-Pfund-Beuteln und 6-Unzen-Beuteln verkauft wurde. Alle Produkte vom 1. August 2023 bis 30. Januar 2024 sind im Rückruf enthalten. Das Rückrufverfahren ist derzeit noch nicht abgeschlossen.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: accessdata.fda.gov
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Laut dem Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums ruft MF Meats aufgrund einer möglichen Kontamination mit einer Substanz, die nicht für Lebensmittel geeignet ist, rund 93.277 Pfund rohe Fleischprodukte zurück. Die Produkte wurden an Restaurants in New York, Ohio und Pennsylvania geliefert. Es liegen keine... Mehr anzeigen bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Fleischstücke und Hackfleisch mit unterschiedlichem Gewicht (Liste unten). Die Produkte zeigen julianische Daten von 330 bis 365 (26. November bis 31. Dezember) und 1 bis 47 (1. Januar bis 16. Februar). Die vom Rückruf betroffenen Produkte tragen die Betriebsnummer „EST. 569“ auf dem USDA-Prüfzeichen.

Das Problem wurde entdeckt, nachdem das Unternehmen vier Beschwerden von Restaurants erhalten hatte, in denen ein chemischer Geschmack der Fleischprodukte gemeldet wurde. Eine Untersuchung ergab, dass der Mineralöllieferant des Unternehmens fälschlicherweise ein Fass mit nicht lebensmitteltauglichem mineralischem Dichtungsöl geschickt hatte, das als Mineralöl in Lebensmittelqualität gekennzeichnet war. Dieses mineralische Dichtungsöl, das nicht für Lebensmittel geeignet ist, wurde auf Oberflächen aufgetragen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nicht direkt auf die Fleischprodukte.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Liste der zurückgerufenen Produkte: fsis.usda.gov
Quelle: fsis.usda.gov
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