Mir ist aufgefallen, dass die in meiner Gegend (Seattle und umliegenden Vororte) verkauften Cheese Heads zwei sehr unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen. Zuerst dachte ich, es wäre das Mindesthaltbarkeitsdatum, und als sich herausstellte, dass das nicht der Fall war, dachte ich, dass es vielleicht an der Art und Weise lag, wie die Geschäfte es lagern (unterschiedliche Temperaturen oder Arten von Displaykühlern). Schließlich wurde mir klar, dass der Käse unterschiedliche Chargencodes hatte. Der Käse mit LC im Chargencode hat einen sehr starken, „gereiften“, würzigen Geschmack — fast wie Joghurt oder Buttermilch — und obwohl er auseinanderfällt, „reiht“ er sich nicht wie der andere Chargencode. Der Käse mit S im Chargencode ist der leckere, salzige, frisch schmeckende, superzerkleinerte Käse, den ich liebe. Wenn der Chargencode auf der Tasche LC lautet, kaufe ich ihn nicht mehr.
Für diejenigen, die es vielleicht nicht wissen, befindet sich der Chargencode oben auf jedem einzelnen Streichkäse sowie auf der Außenseite des Beutels. (Die genaue Position auf der Tasche kann je nach Größe des Pakets unterschiedlich sein.) Die Codes sind wie folgt formatiert: 2-stelliger Tag, 3-Buchstaben-Monat, 2-stelliges Jahr, Einrichtungscode (LC oder S und eine Zahl, vielleicht die Schicht), Militärzeit. Zum Beispiel hat der, den ich gerade esse, den Code 15APR23S 617:57. Hoffentlich hilft das den Leuten, den Käse zu finden, den sie tatsächlich kaufen möchten. In ihrer Anlage in Las Cruces stimmt etwas nicht!
Lebensmittelsicherheitsbericht: Frigo Cheese Head Schnur Käse Mozarella, Paducah, KY, USA
Mir ist aufgefallen, dass die in meiner Gegend (Seattle und umliegenden Vororte) verkauften Cheese Heads zwei sehr unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen. Zuerst dachte ich, es wäre das Mindesthaltbarkeitsdatum, und als sich herausstellte, dass das nicht der Fall war, dachte ich, dass es vielleicht an der Art und Weise lag, wie die Geschäfte es lagern (unterschiedliche Temperaturen oder Arten von Displaykühlern). Schließlich wurde mir klar, dass der Käse unterschiedliche Chargencodes hatte. Der Käse mit LC im Chargencode hat einen sehr starken, „gereiften“, würzigen Geschmack — fast wie Joghurt oder Buttermilch — und obwohl er auseinanderfällt, „reiht“ er sich nicht wie der andere Chargencode. Der Käse mit S im Chargencode ist der leckere, salzige, frisch schmeckende, superzerkleinerte Käse, den ich liebe. Wenn der Chargencode auf der Tasche LC lautet, kaufe ich ihn nicht mehr.
Für diejenigen, die es vielleicht nicht wissen, befindet sich der Chargencode oben auf jedem einzelnen Streichkäse sowie auf der Außenseite des Beutels. (Die genaue Position auf der Tasche kann je nach Größe des Pakets unterschiedlich sein.) Die Codes sind wie folgt formatiert: 2-stelliger Tag, 3-Buchstaben-Monat, 2-stelliges Jahr, Einrichtungscode (LC oder S und eine Zahl, vielleicht die Schicht), Militärzeit. Zum Beispiel hat der, den ich gerade esse, den Code 15APR23S 617:57. Hoffentlich hilft das den Leuten, den Käse zu finden, den sie tatsächlich kaufen möchten. In ihrer Anlage in Las Cruces stimmt etwas nicht!