Percebi que os Cheese Heads vendidos na minha área (Seattle e subúrbios vizinhos) têm dois perfis de sabor muito distintos. No começo, pensei que era a data de validade e, quando isso provou não ser o caso, pensei que talvez fosse devido à forma como as lojas o estavam armazenando (diferentes temperaturas ou estilos de refrigerador de tela). Finalmente, percebi que o queijo tinha códigos de lote diferentes. O queijo com LC no código do lote tem um sabor muito forte, “envelhecido” e picante - quase como iogurte ou soro de leite coalhado - e, embora se desfaça, não “gruda” como o outro código de lote. O queijo com S no código do lote é o queijo gostoso, salgado, fresco e super ralado que eu adoro. Se o código do lote na sacola diz LC, eu não compro mais.
Para quem talvez não saiba, o código do lote pode ser encontrado na parte superior de cada queijo, bem como impresso na parte externa da sacola. (A localização exata na bolsa pode ser diferente com base no tamanho da embalagem.) Os códigos são formatados da seguinte forma: dia de 2 dígitos, mês de 3 letras, ano de 2 dígitos, código da instalação (LC ou S e um número, talvez o turno), horário militar. Por exemplo, o que estou comendo agora tem o código 15APR23S 617:57. Espero que isso ajude as pessoas a encontrar o queijo que estão realmente tentando comprar. Algo está errado em suas instalações em Las Cruces!
Relatório de segurança alimentar: Queijo Frigo Cheese Head string cheese Mozarella, Paducah, KY, EUA
Percebi que os Cheese Heads vendidos na minha área (Seattle e subúrbios vizinhos) têm dois perfis de sabor muito distintos. No começo, pensei que era a data de validade e, quando isso provou não ser o caso, pensei que talvez fosse devido à forma como as lojas o estavam armazenando (diferentes temperaturas ou estilos de refrigerador de tela). Finalmente, percebi que o queijo tinha códigos de lote diferentes. O queijo com LC no código do lote tem um sabor muito forte, “envelhecido” e picante - quase como iogurte ou soro de leite coalhado - e, embora se desfaça, não “gruda” como o outro código de lote. O queijo com S no código do lote é o queijo gostoso, salgado, fresco e super ralado que eu adoro. Se o código do lote na sacola diz LC, eu não compro mais.
Para quem talvez não saiba, o código do lote pode ser encontrado na parte superior de cada queijo, bem como impresso na parte externa da sacola. (A localização exata na bolsa pode ser diferente com base no tamanho da embalagem.) Os códigos são formatados da seguinte forma: dia de 2 dígitos, mês de 3 letras, ano de 2 dígitos, código da instalação (LC ou S e um número, talvez o turno), horário militar. Por exemplo, o que estou comendo agora tem o código 15APR23S 617:57. Espero que isso ajude as pessoas a encontrar o queijo que estão realmente tentando comprar. Algo está errado em suas instalações em Las Cruces!