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¡Correcto! Yo también me pregunto esto.. No confío en ningún restaurante de la ciudad de Nueva York después de leer todo esto, así que normalmente cuando visito Nueva York compro comida en el lugar de donde vengo y recursos confiables y la guardo en una hielera cada vez que conduzco hasta Nueva York (soy del área de DC/Virginia)

Se parece mucho a la intoxicación por pescado por escombroides, que proviene de mariscos que abusan de la temperatura corporal 😳 ¡Espero que se sienta mejor!