Les restaurants du Minnesota sont tenus d'informer les consommateurs des dangers liés à la viande insuffisamment cuite (par exemple, un steak rare) en mettant en garde le suivant : « La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire ».
Rapport de sécurité alimentaire: Chili's Grill & Bar, County Road B2 West, Roseville, Minnesota, États-Unis
Les restaurants du Minnesota sont tenus d'informer les consommateurs des dangers liés à la viande insuffisamment cuite (par exemple, un steak rare) en mettant en garde le suivant : « La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire ».