تقارير سلامة الغذاء: Beky's Bakery, 3778 103rd St, Flushing, NY 11368, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مخبز بيكي، شارع 103، فلاشينغ، نيويورك 11368، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 16 ديسمبر 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير مقياس الحرارة أو المزدوج الحراري الذي تم قياسه ومعايرته بشكل صحيح أو لا يمكن الوصول إليه بسهولة في مناطق تحضير الطعام ومناطق الاحتفاظ الساخنة/الباردة لقياس درجات حرارة أطعمة TCS أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والحبس.
لا تخلو…
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير مقياس الحرارة أو المزدوج الحراري الذي تم قياسه ومعايرته بشكل صحيح أو لا يمكن الوصول إليه بسهولة في مناطق تحضير الطعام ومناطق الاحتفاظ الساخنة/الباردة لقياس درجات حرارة أطعمة TCS أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والحبس.
لا تخلو…
تعليقات
تعليق