Lebensmittelsicherheitsberichte: Beky's Bakery, 3778 103rd St, Flushing, NY 11368, USA
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Regulierungsbericht
Beky's Bakery, 103rd Street, Flushing, New York 11368, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 16. Dezember 2024
Grund für die Schließung:
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Der Betrieb ist nicht…
Grund für die Schließung:
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Der Betrieb ist nicht…
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