Cafe Vienna, 2523 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
Cafe Vienna, 2523 North Clark Street, Chicago, IL, USA
منذ 4 سنوات •reported by user-bfcnc531
Inspection Failure: 2019-10-04
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST
PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
OBSERVED UTENSILS STORED IN BASIN OF HAND SINK IN PREP AREA, SINK NOT ACCESSIBLE. INSTRUCTED MANAGER THAT HANDWASHING SINKS shall be maintained so that it is accessible at all times for EMPLOYEE use, AND A HANDWASHING SINK may not be used for purposes other than handwashing. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (C) CITATION ISSUED.
MUST POST HAND WASHING SIGNS AT ALL HANDSINKS IN PREP AND TOILET ROOM AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
MUST PROVIDE A DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT ON MENUS REGARDING RAW EGGS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED (REFER TO HANDOUT)
MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED 5 LIVE ROACHES AND RODENT DROPPINGS ALONG THE WALLBASE THROUGHOUT THE BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ROACHES AND DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, AND CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
MUST REPAIR TORN DOOR GASKET ON 2-DOOR REACH IN COOLER ON NORTH WALL IN PREP AREA. ALSO, REMOVE RUST FROM STORAGE RACK IN THE WALK IN COOLER, SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN .
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM MOUNTER CAN OPENER IN PREP AREA. Cutting or piercing parts of can openers shall be readily removable for cleaning and for replacement. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED LOW TEMPERATURE DISH MACHINE NOT SANITIZING PROPERLY, NO SANITIZER PRESENT DURING FINAL RINSE CYCLE WHEN CHLORINE TEST STRIPS WERE USED TO DETERMINE CONCENTRATION. INSTRUCTED TO USE 3-COMP SINK TO WASH, RINSE , AND SANITIZE DISHES UNTIL MACHINE IS REPAIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 CITATION ISSUED. UNIT TAGGED.
MUST DETAIL CLEAN GREASE AND DUST ACCUMULATION FROM SIDES OF FRYER, OVEN, STOVE, LOWER SHELVES ON PREP TABLES, AND STORAGE COMPARTMENTS BEHIND THE FRONT SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST INSTALL BACKFLOW PREVENTER DEVICE ON MOP SINK FAUCET IN THE BASEMENT, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS AND WALLS THROUGHOUT PREP AREA, CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION ON FLOOR UNDER HEAVY EQUIPMENT IN SAID AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM HOOD, AND FILTERS, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
Source: Chicago Health Department. | الأعراض: إسهال
OBSERVED UTENSILS STORED IN BASIN OF HAND SINK IN PREP AREA, SINK NOT ACCESSIBLE. INSTRUCTED MANAGER THAT HANDWASHING SINKS shall be maintained so that it is accessible at all times for EMPLOYEE use, AND A HANDWASHING SINK may not be used for purposes other than handwashing. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (C) CITATION ISSUED.
MUST POST HAND WASHING SIGNS AT ALL HANDSINKS IN PREP AND TOILET ROOM AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
MUST PROVIDE A DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT ON MENUS REGARDING RAW EGGS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED (REFER TO HANDOUT)
MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED 5 LIVE ROACHES AND RODENT DROPPINGS ALONG THE WALLBASE THROUGHOUT THE BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ROACHES AND DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, AND CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
MUST REPAIR TORN DOOR GASKET ON 2-DOOR REACH IN COOLER ON NORTH WALL IN PREP AREA. ALSO, REMOVE RUST FROM STORAGE RACK IN THE WALK IN COOLER, SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN .
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM MOUNTER CAN OPENER IN PREP AREA. Cutting or piercing parts of can openers shall be readily removable for cleaning and for replacement. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED LOW TEMPERATURE DISH MACHINE NOT SANITIZING PROPERLY, NO SANITIZER PRESENT DURING FINAL RINSE CYCLE WHEN CHLORINE TEST STRIPS WERE USED TO DETERMINE CONCENTRATION. INSTRUCTED TO USE 3-COMP SINK TO WASH, RINSE , AND SANITIZE DISHES UNTIL MACHINE IS REPAIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 CITATION ISSUED. UNIT TAGGED.
MUST DETAIL CLEAN GREASE AND DUST ACCUMULATION FROM SIDES OF FRYER, OVEN, STOVE, LOWER SHELVES ON PREP TABLES, AND STORAGE COMPARTMENTS BEHIND THE FRONT SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST INSTALL BACKFLOW PREVENTER DEVICE ON MOP SINK FAUCET IN THE BASEMENT, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS AND WALLS THROUGHOUT PREP AREA, CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION ON FLOOR UNDER HEAVY EQUIPMENT IN SAID AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM HOOD, AND FILTERS, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
Source: Chicago Health Department. | الأعراض: إسهال
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
ستاربكس، طريق ورسيستر، ويبستر، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-kcxn4169
السبت 6 أبريل 2024، جعلتني شطيرة دجاج ستاربكس المصنوعة من خشب القيقب، الساندويتش، مريضًا جدًا لمدة يومين كاملين. كنت أعاني من القيء والإسهال والقشعريرة والرقة وشعرت وكأنني أموت. كانت أسوأ آلام في المعدة شعرت بها على الإطلاق.
| الأعراض: إسهال, قيء, قشعريرة, ألم المعدة, غثيان
33
ماري كالاندر أنجوس بالفلفل الحار مع الفاصوليا، سام كلوب، طريق كورونا، فلينت، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يوم •reported by user-rbqx8861
يوم الجمعة الماضي وما زلت مريضة ماري كالندر أنجوس تشلي بعد حوالي 4 دقائق من تناول الطعام أصبت بإسهال شديد وما زلت أعاني منه بعد ستة أيام. كما أصيب طفل بعد نصف طفل بحلق شديد وسعال. صُنع كمسكن جاف
103
ماكدونالدز، الطريق السريع 13 ويست، بورنزفيل، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-knqrz347
حصلت على وجبة بيج ماك وحصلت على درجة عالية من المتعة ولم يكن الأمر سوى في الأسفل منذ ذلك الحين. في كل مرة أحاول فيها تناول الطعام بعد ذلك، لا يمكنني تناول سوى بضع لدغات قبل الشعور بالمرض والحاجة إلى الحمام على الفور.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
179
ماكدونالدز، إيست سنترال درايف، ميريديان، آي دي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-bfpg8339
طلبت 2 برجر بالجبن (مع صلصة ماك) وبطاطس مقلية كبيرة ودايت كوك. في غضون 20 دقيقة كنت أعاني من التعنت وطلاء البطن والغثيان والإسهال المستمر.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
99
مترو داينر، طريق فولز أوف نيوس، رالي، نورث كارولاينا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •reported by user-gqvk3679
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال
المصدر المشتبه به: تشيز برجر
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال
المصدر المشتبه به: تشيز برجر
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال
109
كابتن جاك - مطعم دي بايرتس، ديزني لاند باريس، أدفنتشرلاند، شيسي، فرنسا
منذ أسبوعين •reported by user-pjjhk484
تناولت أنا وأمي الغداء هناك يوم الخميس، الساعة 2.30 مساءً عند الحجز. تناولت مقبلات الدجاج والدجاج والجمبري الرئيسي وحساء الفاكهة. في حوالي الساعة 6 مساءً كانت تشعر بالغثيان مع الإسهال. عادت إلى فندقنا حيث كانت مريضة بشدة مرتين طوال الليل، وآخر مرة في حوالي الساعة 10:30 مساءً.
تناولت وجبة مختلفة ولكني جربت بضع شوكات من مقبلاتها. كنت أعاني أيضًا من الإسهال وكنت مريضًا طوال الليل. لست متأكدًا مما إذا كان منزلي ناتجًا عن الطعام أو القلق من أنني سأصاب بالمرض أيضًا. أفسدت نهاية العطلة واضطررنا إلى العودة ونحن نشعر بالضيق اليوم. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
تناولت وجبة مختلفة ولكني جربت بضع شوكات من مقبلاتها. كنت أعاني أيضًا من الإسهال وكنت مريضًا طوال الليل. لست متأكدًا مما إذا كان منزلي ناتجًا عن الطعام أو القلق من أنني سأصاب بالمرض أيضًا. أفسدت نهاية العطلة واضطررنا إلى العودة ونحن نشعر بالضيق اليوم. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
78
لا فونتين سولي، 67، شارع سانت أنطوان، باريس، 75004 فرنسا
منذ أسبوعين •reported by user-pphr6644
10 أبريل 2024 بعد أن تناولنا الغداء هناك. تقاسمنا كروك-مسيو مع سلطة جانبية. تشاركت أنا وزوجتي كروك-مسيو مع السلطة. كنا مريضين على حد سواء.
تقاسمت أنا وزوجتي سلطة Croque-Monsieur والسلطة الخضراء. بعد ساعات قليلة بعد ظهر ذلك اليوم بدأت أعاني من تشنجات معوية. ثم، عندما عدنا إلى
تقاسمت أنا وزوجتي سلطة Croque-Monsieur والسلطة الخضراء. بعد ساعات قليلة بعد ظهر ذلك اليوم بدأت أعاني من تشنجات معوية. ثم، عندما عدنا إلى
الفندق، بدأ الغثيان. عندها أخبرتني زوجتي أنها كانت تشعر بالمرض أيضًا. كانت أول من تقيأ وتبعتها بعد ذلك. كافحنا لإنهاء التعبئة للرحلة الصباحية. لم يكن لدينا سوى سوائل على شكل ماء وعصير تفاح طوال الرحلة. لقد عانت فقط من الغثيان والتشنجات المعوية والقيء. من ناحية أخرى، عانيت من جميع الأعراض بما في ذلك القشعريرة والغثيان والتشنجات المعوية والقيء والحمى والإسهال. تحسنت حالتي تدريجيًا، وبعد ثلاثة أيام عدت إلى طبيعتي.
| الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء, تشنجات, قشعريرة
257
كوستكو بالجملة، شارع ويلسون ساوث ويست، وايومنغ، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-hnrth798
فتحت جرة بتاريخ انتهاء صلاحيتها في مايو 2024، وأكلت بعضها الآن وهي تشعر بالمرض، وكانت رائحتها غريبة ونظرت إلى الختم وكان لونها بني. لن أشتري سوط المعجزة مرة أخرى
. كوستكو في وايومنغ ميشيغان. كوستكو في وايومنغ ميشيغان. حزمة كوستكو في وايومنغ ميشيغان 2 | الأعراض: ألم المعدة
. كوستكو في وايومنغ ميشيغان. كوستكو في وايومنغ ميشيغان. حزمة كوستكو في وايومنغ ميشيغان 2 | الأعراض: ألم المعدة
77
إيبيروستار جراند بافارو، بونتا كانا، جمهورية الدومينيكان
منذ أسبوع •reported by user-kgrd9899
20 فبراير 2024 حساء السمك أكلت أنا وزوجي نفس المطاعم في هذا المنتجع. كانت هناك مرة واحدة فقط تناول فيها زوجي طبقًا مختلفًا.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
601
أسدا برودستيرز سوبرستور، ويستوود رود، برودستيرز، المملكة المتحدة
منذ يومين •reported by user-fhprf152
اشتريت قطعتين من حلوى التوفي في يوم خصم 28 دولارًا في مايو، كان الشيء الوحيد الذي أتناوله أنا وشريكي هو الشيء الوحيد الذي كان مختلفًا. ثم بدأت أشعر بالمرض وأصبت بالإسهال، ثم نظرت إلى التاريخ الموجود على العبوة وكان التاريخ هو 27 مايو، لذا لا ينبغي أن أكون على الرف لبيعه.
| الأعراض: إسهال, قيء
15
آخر 30 يومًا