Cafe Vienna, 2523 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Cafe Vienna, 2523 North Clark Street, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •reported by user-bfcnc531
Inspection Failure: 2019-10-04
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST
PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
OBSERVED UTENSILS STORED IN BASIN OF HAND SINK IN PREP AREA, SINK NOT ACCESSIBLE. INSTRUCTED MANAGER THAT HANDWASHING SINKS shall be maintained so that it is accessible at all times for EMPLOYEE use, AND A HANDWASHING SINK may not be used for purposes other than handwashing. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (C) CITATION ISSUED.
MUST POST HAND WASHING SIGNS AT ALL HANDSINKS IN PREP AND TOILET ROOM AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
MUST PROVIDE A DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT ON MENUS REGARDING RAW EGGS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED (REFER TO HANDOUT)
MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED 5 LIVE ROACHES AND RODENT DROPPINGS ALONG THE WALLBASE THROUGHOUT THE BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ROACHES AND DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, AND CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
MUST REPAIR TORN DOOR GASKET ON 2-DOOR REACH IN COOLER ON NORTH WALL IN PREP AREA. ALSO, REMOVE RUST FROM STORAGE RACK IN THE WALK IN COOLER, SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN .
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM MOUNTER CAN OPENER IN PREP AREA. Cutting or piercing parts of can openers shall be readily removable for cleaning and for replacement. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED LOW TEMPERATURE DISH MACHINE NOT SANITIZING PROPERLY, NO SANITIZER PRESENT DURING FINAL RINSE CYCLE WHEN CHLORINE TEST STRIPS WERE USED TO DETERMINE CONCENTRATION. INSTRUCTED TO USE 3-COMP SINK TO WASH, RINSE , AND SANITIZE DISHES UNTIL MACHINE IS REPAIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 CITATION ISSUED. UNIT TAGGED.
MUST DETAIL CLEAN GREASE AND DUST ACCUMULATION FROM SIDES OF FRYER, OVEN, STOVE, LOWER SHELVES ON PREP TABLES, AND STORAGE COMPARTMENTS BEHIND THE FRONT SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST INSTALL BACKFLOW PREVENTER DEVICE ON MOP SINK FAUCET IN THE BASEMENT, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS AND WALLS THROUGHOUT PREP AREA, CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION ON FLOOR UNDER HEAVY EQUIPMENT IN SAID AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM HOOD, AND FILTERS, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
Source: Chicago Health Department. | Symptome: Durchfall
OBSERVED UTENSILS STORED IN BASIN OF HAND SINK IN PREP AREA, SINK NOT ACCESSIBLE. INSTRUCTED MANAGER THAT HANDWASHING SINKS shall be maintained so that it is accessible at all times for EMPLOYEE use, AND A HANDWASHING SINK may not be used for purposes other than handwashing. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (C) CITATION ISSUED.
MUST POST HAND WASHING SIGNS AT ALL HANDSINKS IN PREP AND TOILET ROOM AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
MUST PROVIDE A DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT ON MENUS REGARDING RAW EGGS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED (REFER TO HANDOUT)
MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED 5 LIVE ROACHES AND RODENT DROPPINGS ALONG THE WALLBASE THROUGHOUT THE BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ROACHES AND DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, AND CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
MUST REPAIR TORN DOOR GASKET ON 2-DOOR REACH IN COOLER ON NORTH WALL IN PREP AREA. ALSO, REMOVE RUST FROM STORAGE RACK IN THE WALK IN COOLER, SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN .
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM MOUNTER CAN OPENER IN PREP AREA. Cutting or piercing parts of can openers shall be readily removable for cleaning and for replacement. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED LOW TEMPERATURE DISH MACHINE NOT SANITIZING PROPERLY, NO SANITIZER PRESENT DURING FINAL RINSE CYCLE WHEN CHLORINE TEST STRIPS WERE USED TO DETERMINE CONCENTRATION. INSTRUCTED TO USE 3-COMP SINK TO WASH, RINSE , AND SANITIZE DISHES UNTIL MACHINE IS REPAIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 CITATION ISSUED. UNIT TAGGED.
MUST DETAIL CLEAN GREASE AND DUST ACCUMULATION FROM SIDES OF FRYER, OVEN, STOVE, LOWER SHELVES ON PREP TABLES, AND STORAGE COMPARTMENTS BEHIND THE FRONT SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST INSTALL BACKFLOW PREVENTER DEVICE ON MOP SINK FAUCET IN THE BASEMENT, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS AND WALLS THROUGHOUT PREP AREA, CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION ON FLOOR UNDER HEAVY EQUIPMENT IN SAID AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM HOOD, AND FILTERS, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
Source: Chicago Health Department. | Symptome: Durchfall
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Trader Joe's, East Williams Field Road, Gilbert, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-dpmz9336
Habe gestern den Eiersalat gekauft und bin nach Hause gekommen und habe etwas gegessen. 2 Stunden später begann der Magen zu schmerzen und es kam zu Erbrechen und Durchfall
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
300
Carrefour Extra Geriebener Comté-Käse mit Rohmilch wurde aufgrund von Listerien zurückgerufen
vor 1 Woche •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Carrefour Extra hat aufgrund des Nachweises von Listerien einen Rückruf für seinen Comté AOP au lait cru râpé 150 g veranlasst. Das Produkt wurde in ganz Frankreich in Carrrefour-Läden vertrieben. Das Problem wurde durch Routinetests entdeckt, bei denen Listerien nachgewiesen wurden.
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Produkt:
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Produkt:
Comté AOP au lait cru rapé 150 g
- Unter der Marke: Carrefour Extra.
- Es wird in einem 150-g-Beutel geliefert
- Chargennummer 744040804
- UPC von 3560070931835.
- Mindesthaltbarkeitsdatum 08.04.2024
- Wurde vom 09/02/2024 bis 08/04/2024 verkauft.
Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und es an der Verkaufsstelle zurückzugeben.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr
- Unter der Marke: Carrefour Extra.
- Es wird in einem 150-g-Beutel geliefert
- Chargennummer 744040804
- UPC von 3560070931835.
- Mindesthaltbarkeitsdatum 08.04.2024
- Wurde vom 09/02/2024 bis 08/04/2024 verkauft.
Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und es an der Verkaufsstelle zurückzugeben.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr
29
Walmart Supercenter, Century Drive, West Mifflin, Pennsylvania, Vereinigte Staaten
vor 4 Wochen •reported by user-nzzhz299
Ich habe Walmarts Amish Macaroni Salad mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum am 7. Mai 2024 gekauft und heute ist erst der 4. April. Ich bin mit einem Telefonanruf um Mitternacht aufgewacht und nach dem Anruf habe ich beschlossen, etwas Makkaroni-Salat zu essen, bevor ich wieder ins Bett ging. Ich
bin sofort eingeschlafen und genau 2 Stunden später bin ich mit quälenden Bauchschmerzen aufgewacht und habe den ganzen Makkaroni-Salat, den ich gegessen habe, weggeworfen. Ich werde nie wieder vorgefertigte Artikel von Walmart kaufen.
| Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen
249
ALDI, Ardmore Boulevard, Forest Hills, Pennsylvania, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-nmrf9466
Kirkwood Turkey Jalapeño Geräucherte Wurst. Ich habe 1 Link auf einer Scheibe Brot gegessen. Super krank davon. Ich wurde ungefähr 30 Minuten nach dem Essen krank #aldi #turkeysausage #kirkwood
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
250
Popeyes Louisiana Kitchen, 15125 Wallisville Road, Houston, TX 77049, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-dyvh4257
Meine Familie und ich haben ihre Kartoffelpüree, Hühnchen-Tender und Makkaroni mit Käse gegessen. Meine Kinder waren die ersten, die an Erbrechen und Übelkeit erkrankten. Am Tag danach erkrankte ich an Erbrechen, Übelkeit und Durchfall. Ich würde mich freuen, wenn ich mein Geld zurückbekomme, es waren fast 67$ ausgegeben.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
83
Ben & Jerry‘s Ice Cream Cookie Dough, Lidl, Cuxhavener Straße, Nuremberg, Germany
vor 2 Wochen •reported by user-hpgw8446
4 Std nach Verzehr Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerzen, Magenschmerzen
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen
36
20-teilige Picknickplatte von Coop — wegen nicht deklarierter Sulfite zurückgerufen
vor 2 Wochen •source data.food.gov.uk
Recall notice
Coop ruft die 20-teilige Picknickplatte von Coop zurück, da sie Sulfite enthält, die auf dem Etikett nicht erwähnt werden. Dies bedeutet, dass das Produkt ein mögliches Gesundheitsrisiko für Personen darstellt, die empfindlich auf Schwefeldioxid und/oder Sulfite reagieren. Diese Produkte wurden landesweit im Vereinigten Königreich vertrieben.
- Produktdetails:
Produktname: Coop 20-teilige Picknickplatte, Packungsgröße: (228 g), Nutzungsdauer: 21. April 2024
Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben und empfindlich auf Schwefeldioxid und/oder Sulfite reagieren, essen Sie es nicht. Bringen Sie es stattdessen in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Coop
Produkt zurückgerufen: Coop 20-teilige Picknickplatte
FSA Rückrufdatum: 04/11/2024
Quelle: www.food.gov.uk
- Produktdetails:
Produktname: Coop 20-teilige Picknickplatte, Packungsgröße: (228 g), Nutzungsdauer: 21. April 2024
Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben und empfindlich auf Schwefeldioxid und/oder Sulfite reagieren, essen Sie es nicht. Bringen Sie es stattdessen in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Coop
Produkt zurückgerufen: Coop 20-teilige Picknickplatte
FSA Rückrufdatum: 04/11/2024
Quelle: www.food.gov.uk
157
Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, Texas, Vereinigte Staaten
vor 5 Tagen •reported by user-jnddd471
Ich war am Mittwochabend (24. April 2024) bei Raising Caines. Ich hatte eine Caniac-Kombination mit einer Cola. Ungefähr 24 Stunden später wurde ich getroffen wie eine Tonne Ziegelsteine und ich bin jetzt seit 48 Stunden heftig krank. Temperaturen über 102 F. Extrem schmerzhafte Kopf- und Bauchschmerzen. Ich
schüttle so stark, dass ich fast Krämpfe bekomme. Ich kann das Essen nicht herunterhalten und ich habe explosiven Durchfall. Und jetzt habe ich blutigen Stuhlgang. Wenn die Angestellten vielleicht ihren Job machen würden, anstatt Tik-Tok-Videos zu drehen, dann wäre ich nicht heftig krank. Das ist entsetzlich und absolut inakzeptabel. Ich habe die Arbeit verpasst und möglicherweise meinen Job verloren, weil ich nicht erschienen bin. Ich will Gerechtigkeit und Entschädigung für dieses eklatant inkompetente Verhalten. Das ist ein Albtraum.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Schütteln, Blutiger Hocker
74
Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ngdjh791
Beim Kauf von Kabeljau im Teig mit Tridant-Bier wurden die Kochanweisungen befolgt. 24 Stunden später ununterbrochen zur Toilette laufen, Schüttelfrost, niedrige Temperatur von 96,6, langsam einsetzende Kopfschmerzen.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
222
Popeyes Louisiana Kitchen, Greenbelt Road, Greenbelt, MD, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-tjrw2773
Ich habe 6 Stück Honig-Zitronenpfeffer bekommen. Ich habe sie gegessen, als ich nach Hause kam. Ungefähr 10 Minuten nach dem Essen bekam ich starke Bauchschmerzen. Als Nächstes renne ich auf die Toilette, Durchfall und Übelkeit! Das Verrückte ist, dass meine Tochter mir letzte Woche gesagt hat, ich
solle keine Popeyes essen, weil ihr Bruder krank geworden war, nachdem er es kürzlich gegessen hatte. Während ich auf der Toilette war, sagte sie immer nur: „Ich habe dir gesagt, du sollst dort nicht essen, Mama.“ Nie wieder Popeyes essen!
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
277
Letzte 30 Tage