تقارير سلامة الغذاء: Hadramout Restaurant NYC (yemeni food), 172 Atlantic Avenue, 11201 New York, United States
آخر تقرير:
تقرير
مطعم حضرموت، 172 شارع أتلانتيك، بروكلين، نيويورك 11201، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ الإغلاق: 12 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة التي تم طهيها وتبريدها للخدمة دون إعادة تسخينها أولاً إلى 165 درجة فهرنهايت أو أكثر في غضون ساعتين.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة…
سبب الإغلاق:
يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة التي تم طهيها وتبريدها للخدمة دون إعادة تسخينها أولاً إلى 165 درجة فهرنهايت أو أكثر في غضون ساعتين.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة…
117
Date Closed: Aug 7, 2019
Reason for Closure:
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Sewage disposal system improper or unapproved.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor…
Reason for Closure:
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Sewage disposal system improper or unapproved.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor…
117