Los Magueyes Mexican Restaurant - Ocala, 5855 SE 5th St UNIT 1, Ocala, FL 34472, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
مطعم لوس ماجوييز المكسيكي - أوكالا، 5855 SE 5th St، أوكالا، فلوريدا 34472، الولايات المتحدة
منذ 4 أشهر
تاريخ الإغلاق: 12/04/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - قام الموظف بلمس الوجه/الشعر ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. قام موظف ذكر في خط الطهي يرتدي قفازات بلمس وجهه والعديد من
الانتهاكات:
- أولوية عالية - قام الموظف بلمس الوجه/الشعر ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. قام موظف ذكر في خط الطهي يرتدي قفازات بلمس وجهه والعديد من
الأسطح المتسخة واستمر في العمل مع حاويات الطعام والتنظيف، وأمره المفتش بالتوقف وغسل يديه. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**
- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. في غرفة التبريد، لاحظ وجود رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة على اتصال مباشر بأكياس الشكر. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. في غرفة التبريد، لاحظ الدجاج النيء المخزن فوق الخضار. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
- أولوية عالية - دعم مياه الصرف الصحي/مياه الصرف الصحي من خلال المصارف الأرضية. عند خط الطهي، لوحظ أن المصارف المكونة من طابقين تتراجع عند تشغيل الأحواض، لكل موظف بدأت مشاكل السباكة في الصباح. كما توجد روائح كريهة في منطقة المطبخ. **تحذير**
- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. عند خط الطهي، الذي تمت ملاحظته في درجة حرارة الغرفة، تم طهي تشيلي عند 86 درجة فهرنهايت لكل موظف في الساعة 11:00 صباحًا، وتم قياس درجة الحرارة في الساعة 3:18 مساءً. إيقاف البيع.
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الطعام الآمن عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في غرفة التبريد المخصصة، يتم استخدام مبرد اللحم البقري المُلاحظ بدرجة حرارة 53 فهرنهايت، والفاصوليا 50 درجة فهرنهايت و47 درجة فهرنهايت، والكارنيتاس 51 درجة فهرنهايت، والصلصة الحمراء 50 درجة فهرنهايت، والدجاج النيء 50 درجة فهرنهايت، لكل موظف مسؤول، وهو قيد الاستخدام المستمر مع ترك الباب مفتوحًا. وضع المدير أكياس الثلج ونقل بعض الأشياء إلى الفريزر. درجة حرارة الهواء المحيط 46 درجة مئوية**تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** **تحذير**
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. عند خط الطهي، الذي تمت ملاحظته في درجة حرارة الغرفة، تم طهي تشيلي عند 86 درجة فهرنهايت لكل موظف في الساعة 11:00 صباحًا، وتم قياس درجة الحرارة في الساعة 3:18 مساءً. إيقاف البيع.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. في غرفة التبريد، لاحظ وجود رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة على اتصال مباشر بأكياس الشكر. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. في غرفة التبريد، لاحظ الدجاج النيء المخزن فوق الخضار. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
- أولوية عالية - دعم مياه الصرف الصحي/مياه الصرف الصحي من خلال المصارف الأرضية. عند خط الطهي، لوحظ أن المصارف المكونة من طابقين تتراجع عند تشغيل الأحواض، لكل موظف بدأت مشاكل السباكة في الصباح. كما توجد روائح كريهة في منطقة المطبخ. **تحذير**
- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. عند خط الطهي، الذي تمت ملاحظته في درجة حرارة الغرفة، تم طهي تشيلي عند 86 درجة فهرنهايت لكل موظف في الساعة 11:00 صباحًا، وتم قياس درجة الحرارة في الساعة 3:18 مساءً. إيقاف البيع.
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الطعام الآمن عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في غرفة التبريد المخصصة، يتم استخدام مبرد اللحم البقري المُلاحظ بدرجة حرارة 53 فهرنهايت، والفاصوليا 50 درجة فهرنهايت و47 درجة فهرنهايت، والكارنيتاس 51 درجة فهرنهايت، والصلصة الحمراء 50 درجة فهرنهايت، والدجاج النيء 50 درجة فهرنهايت، لكل موظف مسؤول، وهو قيد الاستخدام المستمر مع ترك الباب مفتوحًا. وضع المدير أكياس الثلج ونقل بعض الأشياء إلى الفريزر. درجة حرارة الهواء المحيط 46 درجة مئوية**تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** **تحذير**
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. عند خط الطهي، الذي تمت ملاحظته في درجة حرارة الغرفة، تم طهي تشيلي عند 86 درجة فهرنهايت لكل موظف في الساعة 11:00 صباحًا، وتم قياس درجة الحرارة في الساعة 3:18 مساءً. إيقاف البيع.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
108
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تم سحب صلصة السباغيتي IGA Extra Montmagny بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ 4 أيام •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) استدعاءً لصلصة السباغيتي التي تبيعها شركة Magasin Co-op de Montmagny (IGA Extra)، الواقعة في 70 Boulevard Taché Ouest، Montmagny، QC، كندا، بسبب الوجود غير المعلن للقمح (الغلوتين). تم توزيع المنتج حصريًا في موقع الشركة في Montmagny. لم يتم الإبلاغ عن
أي حالات من ردود الفعل التحسسية المتعلقة باستهلاك هذا المنتج حتى الآن.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- رغوة السباغيتي SCE 2K (القمح) /الوحدة. يتم تضمين جميع الدفعات التي تفتقر إلى ملصق يشير إلى وجود القمح في عملية السحب. تم تعبئة المنتج في عبوات بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار السحب هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- رغوة السباغيتي SCE 2K (القمح) /الوحدة. يتم تضمين جميع الدفعات التي تفتقر إلى ملصق يشير إلى وجود القمح في عملية السحب. تم تعبئة المنتج في عبوات بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار السحب هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
1
اليوم أعتقد أن طعامي أضفت لحم البقر ولحم الخنزير والبصل والبصل الأخضر والكزبرة إلى وعائي. بالإضافة إلى ذلك، أضفت الثوم واخترت التوابل الخفيفة. بعد المشي بعد حوالي ساعتين، بدأت معدتي في الهدير والألم. بدأت في التعرق وشعرت بالغثيان. بمجرد عودتي إلى المنزل أصبت بالإسهال.
469
مطعم أوليف جاردن الإيطالي، 45970 ووترفيو بلازا، ستيرلينغ، فيرجينيا 20166، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-dght5638
طلبت كاربوناتا الدجاج والروبيان ومرضت بشدة واضطرت للذهاب إلى مركز الرعاية العاجلة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
218
برجر كنج، أفينيو دي فيردون، أوليفيت، فرنسا
منذ 6 أيام •reported by user-pftm5218
ذهبت إلى برجر كنج في أورليانز يوم الجمعة 19 أبريل في المساء (بعد الساعة 22:00). البرغر: بدا اللحم في الهامبرغر والجبن الثلاثي مطبوخًا أكثر من اللازم ولم يكن البرغر ساخنًا جدًا. أعاني من تشنجات في المعدة، والكثير من الانتفاخ. بطني يهدر كثيرًا.
| الأعراض: غثيان, تشنجات, الانتفاخ
11
صن شيبس، سام كلوب، طريق الولايات المتحدة السريع 19، نيو بورت ريتشي، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-ykmp3776
بدأت في أوائل فبراير، ولا تزال تعاني من مشاكل في المعدة في الحمام ولا تزال Sun Chips تعاني من مشاكل في الحمام.
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
136
نادي سام، شارع نورث فريدريك، غايثرسبيرغ، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-dnjhr432
طلبت والدتي المياه في الخامس من أبريل، وتم تسليمها في 11 أبريل، وأعتقد أنني أشرب الماء في 14 وفي تلك الليلة أصبت بمرض شديد، وأصبت بآلام شديدة في المعدة وصداع، وأعاني من أعراض أخرى، لكن هذه كانت الأسوأ، ولم أهتم بالجسيمات العائمة في الماء حتى لفتت أمي
انتباهي إلى أنها مريضة أيضًا ثم أبلغتني بالاستدعاء ولكن بحلول ذلك الوقت كنت قد مرضت أنا وابنتي البالغة من العمر 4 سنوات بالفعل
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع
315
ذا آبي، الشارع الرئيسي، سيل بيتش، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-xrrvk213
مرضت من ناتشوز الدجاج في الدير في الشارع الرئيسي في المدينة القديمة سيل بيتش، كاليفورنيا.
تقيأت بعد ست ساعات من تناول ناتشوز الدجاج في الدير في الشارع الرئيسي في سيل بيتش، كاليفورنيا. لاحظت أن النادل ترك الناتشوز في المطبخ لمدة عشر دقائق قبل أن تقدم لي الناتشوز. | الأعراض: غثيان, قيء
تقيأت بعد ست ساعات من تناول ناتشوز الدجاج في الدير في الشارع الرئيسي في سيل بيتش، كاليفورنيا. لاحظت أن النادل ترك الناتشوز في المطبخ لمدة عشر دقائق قبل أن تقدم لي الناتشوز. | الأعراض: غثيان, قيء
659
واوا، طريق الأكاديمية، فيلادلفيا، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أيام •reported by user-tghvv811
أمسكت بـ 20 أونصة من مسحوق العنب في طريقي إلى العمل في الساعة 5:30 صباحًا اليوم (الثلاثاء) وهو يستهلك ما يقرب من 1/2 واستدرت على الفور للإسراع إلى المنزل لأنني شعرت بالغرابة ولم أرغب في أن أصاب بالمرض في العمل. استغرقت 11 دقيقة للقيادة إلى المنزل وتقيأت
على خطواتي قبل أن أصل إلى منزلي (تم التقاطها بالكاميرا الحلقية). شعرت بالمرض ونمت حتى الساعة 4:30 مساءً ثم استيقظت وأنا أشعر بتحسن كبير. عند تناول بعض الطعام وشرب نفس مسحوق العنب الذي تركته في سيارتي، تقيأت في غضون 13 دقيقة من شربه مرة أخرى وشعرت بالغثيان والدوار تمامًا مثل هذا الصباح. أنا واثق من أن Powerade هو الجاني. ربما لا تزال الزجاجة في السيارة!
| الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, الدوخة
285
جامبا، ويست ريدوندو بيتش بوليفارد، جاردينا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-mwrc3291
طلبت عصير ألوها والأناناس. شربت حوالي النصف في غضون ساعة وعانيت من الحمى والصداع النصفي مع الغثيان. تقيأت في النهاية وبعد تناول مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية خف الصداع والحمى. لقد كنت أشرب الماء فقط منذ ذلك الحين وطوال اليوم (اشتريت عصير جامبا ظهرًا) لم أتمكن من الاحتفاظ
بأي شيء. أشعر بالغثيان لبعض الوقت ثم أتقيأ في النهاية وأشعر بالتحسن لبعض الوقت.
| الأعراض: غثيان, قيء, حمى, الصداع, الصداع النصفي
1.0K
تم سحب ضمادات سلطة La Marguerite وحساء الحريرة بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ 4 أيام •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت شركة Traiteur La Marguerite التي تتخذ من كيبيك مقراً لها والتي تقع في 6630 طريق كوت سانت لوك، مونتريال، كيو سي، كندا، استدعاءً للعديد من ضمادات السلطة وحساء الهريرا بسبب الوجود غير المعلن للقمح (الغلوتين) والبيض والكبريتات. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد
الأسماك والأغذية وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.
المنتجات المتأثرة هي:
- صلصة الخل البلسمي (الكبريتات) /16 أونصة
- صلصة آسيوية (القمح والكبريتات) /16 أونصة
- صلصة سيزار (البيض والكبريتات) /16 أونصة
- شوربة حريرة (بيض وقمح) /وحدوية
يتم سحب جميع دفعات هذه المنتجات، التي لا تتضمن ذكر مسببات الحساسية على ملصقاتها. تم تعبئة صلصة السلطة في زجاجة زجاجية بغطاء معدني، بينما تم تعبئة الحساء في حاوية بلاستيكية شفافة. تم بيع المنتجات مبردة وحصريًا في مؤسسة Traiteur La Marguerite.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه القمح أو البيض أو الكبريتات، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض الناجمة عن تناول الغلوتين بعدم تناول المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
المنتجات المتأثرة هي:
- صلصة الخل البلسمي (الكبريتات) /16 أونصة
- صلصة آسيوية (القمح والكبريتات) /16 أونصة
- صلصة سيزار (البيض والكبريتات) /16 أونصة
- شوربة حريرة (بيض وقمح) /وحدوية
يتم سحب جميع دفعات هذه المنتجات، التي لا تتضمن ذكر مسببات الحساسية على ملصقاتها. تم تعبئة صلصة السلطة في زجاجة زجاجية بغطاء معدني، بينما تم تعبئة الحساء في حاوية بلاستيكية شفافة. تم بيع المنتجات مبردة وحصريًا في مؤسسة Traiteur La Marguerite.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه القمح أو البيض أو الكبريتات، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض الناجمة عن تناول الغلوتين بعدم تناول المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
265
آخر 30 يومًا