تقارير سلامة الغذاء: Maple Domo Sushi, 512 Court St, Brooklyn, NY 11231, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مابل دومو سوشي، 512 كورت ستريت، بروكلين، نيويورك 11231، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 10 مارس 2025
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛…
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مابل دومو سوشي، 512 كورت ستريت، بروكلين، نيويورك 11231، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 6 مارس 2025
سبب الإغلاق:
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. سجل أنشطة الإبادة التي لا يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
غسل…
سبب الإغلاق:
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. سجل أنشطة الإبادة التي لا يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
غسل…
تعليقات
تعليق