Relatórios de segurança alimentar: Maple Domo Sushi, 512 Court St, Brooklyn, NY 11231, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Maple Domo Sushi, 512 Court Street, Brooklyn, NY 11231, EUA
há 1 ano • detalhes
Data de encerramento: 10 de março de 2025
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido…
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido…
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Relatório Regulatório
Maple Domo Sushi, 512 Court Street, Brooklyn, NY 11231, EUA
há 1 ano • detalhes
Data de encerramento: 6 de março de 2025
Motivo do fechamento:
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e…
Motivo do fechamento:
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e…
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