تقرير سلامة الغذاء - Boar's Head، Canton Georgia

1451 Riverstone Parkway, Canton, 30114 Georgia, United States

تم شراء معطف لحم الخنزير بالعسل على شكل رأس الخنزير في الأسبوع الأول تقريبًا من يوليو 2024. ذهبت إلى المنزل، ذهبت أنا وزوجتي لتناول وجبة خفيفة منه. كانت رائحتها مختلفة وغريبة. أكلت بضع شرائح ولكن الرائحة أزعجتني. تذوقها الزوج وشعر بالاشمئزاز منها. اتصل بالمتجر لتقديم المشورة.

اليوم التالي. ذهبت إلى Publix في Hickory Flat Road، واشتريت المزيد من لحم الخنزير نفسه، وتم افتتاح لحم خنزير جديد تمامًا، وتذوقت الزوجة ذلك تمامًا كما فعلت. مرة أخرى، ذاقه أيضًا، زنخ نوعًا ما على عكس أي طعم نعرفه من معياره الذي اعتدنا عليه أيضًا لسنوات عديدة. قلنا أننا لا نستطيع تناول هذا وقررنا عدم إعادة الشراء حتى بعد تقطيعه إلى شرائح. كنت أفكر في أن ذلك كان بسبب درجات الحرارة الخارجية الشديدة التي ربما تجعل لحم الخنزير زنخًا.

*السبب حتى يومنا هذا، غير معروف. لكنها شعرت بالمرض لعدة أسابيع بعد ذلك. | الأعراض: غثيان, إسهال