تقرير سلامة الغذاء - Brassica in Shaker Heights، Shaker Heights Ohio

20301 Meade Road, Shaker Heights, 44122 Ohio, United States

العام الماضي، في مارس 2025، أصبت بحالة شديدة من التسمم الغذائي بعد تناول الطعام في مطعم براسيكا، مما استدعى دخولي إلى المستشفى. كما مرض صديقي في ذلك الوقت، لكنه لحسن الحظ لم يحتج إلى الذهاب إلى غرفة الطوارئ. لم يكتب أيٌّ منا تقييماً سلبياً أو يُخطر المطعم، إذ اعتقدنا فقط أننا كنا محظوظَين بشكل سيئ. لأول مرة منذ ذلك الحين، زرت براسيكا مع صديق لتناول العشاء. بعد نحو ثلاث ساعات من تناول الطعام، بدأنا نعاني من الغثيان وآلام المعدة والقيء. راجعت التقييمات لأرى ما إذا كنت مجرد محظوظ بشكل سيئ للغاية، لكن أشخاصاً آخرين أبلغوا أيضاً عن حالات تسمم غذائي. كما ترك أشخاص تقييمات تذكر أن الموظفين لا يرتدون قفازات، وقد شُوهدوا وهم يلمسون الطعام بعد التعامل مع النقود أو التقاط أشياء من الأرض. إنهم بالتأكيد بحاجة إلى وضع ممارسات تتوافق مع معايير سلامة الغذاء. هذان الحادثان هما المرتان الوحيدتان في حياتي كلها اللتان عانيت فيهما من التسمم الغذائي. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة