Informe de seguridad alimentaria - Brassica in Shaker Heights, Shaker Heights Ohio

20301 Meade Road, Shaker Heights, 44122 Ohio, United States

El año pasado, en marzo de 2025, sufrí un grave caso de intoxicación alimentaria después de comer en Brassica que requirió hospitalización. Mi novio en ese momento también se enfermó, pero afortunadamente no necesitó ir a urgencias. Ninguno de los dos escribió una reseña negativa ni notificó al restaurante, simplemente pensamos que habíamos tenido mala suerte. Por primera vez desde entonces, visité Brassica con un amigo para cenar. Aproximadamente tres horas después de comer, comenzamos a experimentar náuseas, dolor de estómago y vómitos. Revisé las reseñas para ver si simplemente había tenido muy mala suerte, pero otros también han reportado intoxicaciones alimentarias. La gente también dejó reseñas mencionando que los empleados no usan guantes y han sido vistos tocando alimentos después de manipular dinero en efectivo o recoger artículos del suelo. Definitivamente necesitan establecer prácticas que se alineen con la seguridad alimentaria. Estas dos ocasiones son las únicas veces en toda mi vida que he experimentado una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago