تقرير سلامة الغذاء: Chilo's, Franklin Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11238 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 19 مايو 2026
سبب الإغلاق:
لا توجد مرفق لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجوارها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. مرفق غسل اليدين غير متاح أو مسدود أو يُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
معدات غير كافية أو غائبة للحفظ الساخن أو التخزين البارد أو الحفظ البارد للحفاظ على الأطعمة الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة (TCS) عند درجات الحرارة المطلوبة.
السطح المخصص لملامسة الطعام لا يُغسل ويُشطف ويُعقَّم بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
السطح أو المعدات غير المخصصة لملامسة الطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا تُحافظ على نظافتها، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية التنظيف من جميع الجوانب وأعلى وأسفل الوحدة.
تم إحداث إزعاج أو السماح بوجوده. المنشأة غير خالية من الأوضاع غير الآمنة أو الخطرة أو المسيئة أو المزعجة.
لا يوجد تهوية ميكانيكية أو طبيعية، أو أنها غير كافية أو مثبتة بشكل غير صحيح أو في حالة سيئة أو تفشل في منع والسيطرة على التراكم المفرط للشحوم والحرارة وتكثف البخار والأبخرة والروائح والدخان والأدخنة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.