Rapport sur la sécurité alimentaire : Chilo's, Franklin Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11238 New York, United States

Date de fermeture : 19 mai 2026
Raison de la fermeture :
Absence d'installation de lavage des mains dans la salle de toilettes, à proximité de celle-ci ou à moins de 7,5 mètres d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de la vaisselle. L'installation de lavage des mains n'est pas accessible, est obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Absence d'eau courante chaude et froide ou eau à pression insuffisante. Absence de savon ou de dispositif acceptable pour le séchage des mains.
Équipement insuffisant ou absent pour le maintien en température chaude, le stockage à froid ou le maintien en température froide afin de maintenir les aliments soumis au contrôle temps/température pour la sécurité (TCS) aux températures requises.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible d'avoir entraîné une contamination.
Surface ou équipement sans contact avec les aliments fabriqué à partir d'un matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité au nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Nuisance créée ou tolérée. L'établissement n'est pas exempt de conditions dangereuses, risquées, offensantes ou gênantes.
Ventilation mécanique ou naturelle non fournie, inadéquate, mal installée, en mauvais état ou ne permettant pas de prévenir et de contrôler l'accumulation excessive de graisse, de chaleur, de condensation de vapeur, de vapeurs, d'odeurs, de fumée ou de gaz.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.