تقرير سلامة الغذاء: تشينغ ين، 1207 شارع كولومبوس، بيكرسفيلد، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية.

1207 Columbus Street, Bakersfield, 93305 California, United States

تاريخ الإغلاق: 2023-12-14

التفاصيل:
- فشل المشغل/الموظف في التعرف على المخاطر الصحية المرتبطة بالصراصير في منشأة غذائية.

- وجدت نشاط الصراصير داخل حوض غسيل اليدين.

- وجدت صرصورًا داخل موزع المناشف الورقية المغلق.

- وجدت نشاط الصراصير في زوايا الأرفف المعدنية حيث يتم حفظ الأطباق.

- وجدت صراصير حية على وسادة لاصقة تم وضعها خلف طاولة صنع. أو

- وجدت صراصير حية على وسادة لاصقة أسفل غسالة الصحون الميكانيكية.

- تم العثور على زجاجة من المبيدات الحشرية السريعة تحت غسالة الصحون. ذكر المالك أنه يقوم برش الغارة للمساعدة أيضًا في القضاء على نشاط الصراصير.

المصدر: الصحة العامة في مقاطعة كيرن