تقرير سلامة الغذاء - Chipotle Mexican Grill، Milford Ohio

5697 Romar Drive, Milford, 45150 Ohio, United States

طلبت شركتي تنفيذ من شبوتل في ميلفورد أوهايو في 7 سبتمبر 2017. في وقت لاحق من ذلك المساء شعرت بالغثيان فجأة. ذهبت للنوم واستيقظت مع التشنج والبراز المائي الشديد. في الصباح واصلت الشعور بالمرض ولكني ذهبت إلى العمل على أي حال. عندما مشيت في أحد زملائي في العمل سألتني عما إذا كنت قد مرضت من تنفيذ Chipotle لأن فتاة واحدة ألغت و 2 الموظفين الآخرين الذين بقوا متأخرا أصيبوا بالمرض في الليلة السابقة. كان كل شيء منطقيًا في تلك اللحظة، لقد أصبت بتسمم غذائي من شبوتل لدينا في اليوم السابق. كل أربعة منا كان لديهم أعراض متطابقة.

اتصلت بمتجر شبوتل للإبلاغ عن مرضنا على الفور حوالي 830. تحدثت إلى المدير واعتذر بغزارة، وكان محترفًا جدًا. أخبرني أنه سيتحدث إلى الشخص الذي يعمل في الشواية، وعرض استرداد كامل المبلغ، والطعام المجاني. قلت له شكرا على العرض، ولكن Indidnt تريد الطعام، أردت فقط أن أجعله على علم في حالة إصابة أي شخص آخر بالمرض. أخبرني أنه سيرسل معلوماتي إلى «محلل مخاطر» وسيتم الاتصال بي قريبًا. سألني إذا ذهبت إلى الطبيب، والتي في تلك المرحلة لم أكن. قال لي أن أتصل بالمتجر مرة أخرى إذا قررت الذهاب إلى الطبيب. كما طلب معلومات الاتصال بشخص آخر أصيب بالمرض وقدمت هذه المعلومات. وقال إنه سيتم الاتصال بها أيضًا من قبل محلل المخاطر. كان حوالي 8:50 صباحا عندما خرجت من الهاتف عندما كان هو.

زاد التشنج والغثيان وذهبت إلى الطبيب عند الظهر. ذكر الطبيب أنه لم يكن لديه أي صبر آخر مع مشاكل في المعدة ولا حشرة المعدة كانت تدور. قالت أن لدي أعراض التسمم الغذائي الكلاسيكية، والبعض الآخر كان لديه نفس الأعراض لذلك كان رهانًا آمنًا كان لدي تسمم غذائي. وصفت دواء مضاد للغثيان وطب مضاد للتشنج. ثم ذهبت إلى المنزل لهذا اليوم.

عندما وصلت إلى المنزل اتصلت بمتجر شبوتل وأبلغتهم أنني ذهبت إلى الطبيب لأنني لم أتلق أي مكالمات من المتجر أو من «محلل مخاطر». أخبرني الشخص الذي تحدثت إليه في المتجر أنه لم يكن متأكدًا من الذي أخبرني بالاتصال بالمتجر لإخبار الطبيب ولم يكن هناك أي شيء يمكنه فعله من أجلي باستثناء تمرير معلوماتي إلى الشركة. وقال انه لا يبدو وكأنه قيل للعملاء حصلت المرضى من متجرهم سواء.

السبت في اليوم التالي كنت على المرحاض على الأقل 3 مرات في الساعة مع الإسهال المائي بالكامل طوال اليوم. في ذلك المساء لا يوجد اتصال لي من شبوتل, لذلك راسلت الفتاة الأخرى التي مرضت أنني نقلت معلوماتها إلى شبوتل لمعرفة ما إذا كان قد تم الاتصال بها. أخبرتني أنه تم الاتصال بها في الساعة 9:30 صباحًا من قبل «محلل مخاطر». وأخبرتها المحللة أنها نظرت في الأشياء ولم يبلغ أي شخص آخر عن مرضه، ولم يبلغ أي موظف عن مرضه من الطعام ويمكنها تحديد أن أمراضنا كانت «حالات معزولة». ما يعنيه هذا هو حوالي 45 دقيقة بعد أن أبلغت عن المرض، كانت قادرة على تحديد أي شخص آخر مرض وعلى الرغم من أنه كان 1.5 ساعة قبل فتح المتجر حتى أنه لم يمرض أي موظف من اليوم السابق من الطعام. لا يتطلب الأمر عبقرية لتحديد أنه لا توجد طريقة كانت قادرة على الاتصال بإبرام في الساعة 9:30 صباحًا في اليوم التالي، قبل 1.5 ساعة إلى افتتاح المتجر الذي لم يمرض أي عملاء آخرين وأنه لم يمرض أي موظف. لم تتصل بي لأن, كان شبوتل رقم واحد يأمل أن نذهب بعيدًا, و 2 كانت تأمل أن تشتري الفتاة استنتاجها غير المنطقي أنه كان معزولًا وتحدثت معي عن محادثتهم. في الساعة 4:30 صباحًا من صباح الأحد، بعد 3 أيام، وهنا أجلس على المرحاض، رحلتي السادسة من الليل لا تزال مريضة. اتصلت بمجلس الصحة في مقاطعة كليرمونت الليلة.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات