Rapport sur la sécurité alimentaire - Chipotle Mexican Grill, Milford Ohio

5697 Romar Drive, Milford, 45150 Ohio, United States

Mon entreprise a commandé un report à Chipotle à Milford en Ohio le 7 septembre 2017. Plus tard dans la soirée, j'ai soudainement ressenti des nausées. Je me suis endormi et je me suis réveillé avec des crampes et des selles liquides sévères. Le matin, j'ai continué à me sentir malade mais je suis quand même allé travailler. Quand je suis entré, un de mes collègues m'a demandé si je suis tombé malade du Chipotle parce qu'une fille a appelé et 2 autres employés qui sont restés tard sont tombés malades la veille au soir. Tout était logique à ce moment-là, j'ai eu une intoxication alimentaire due à notre Chipotle la veille. Nous avions tous les quatre les mêmes symptômes.

J'ai appelé le magasin Chipotle pour signaler notre maladie tout de suite vers 8 h 30. J'ai parlé au gérant et il s'est excusé abondamment, et a été très professionnel. Il m'a dit qu'il parlerait à la personne qui travaille le gril, m'a offert un remboursement complet, et de la nourriture gratuite. Je lui ai dit merci pour l'offre, mais je voulais juste le faire savoir au cas où quelqu'un d'autre tomberait malade. Il m'a dit qu'il enverrait mes informations à un « analyste des risques » et qu'on me contacterait bientôt. Il m'a demandé si j'allais chez le médecin, ce que je n'avais pas fait à ce moment-là. Il m'a dit de rappeler le magasin si je décidais d'aller chez le médecin. Il a également demandé les coordonnées d'une autre personne qui est tombée malade et j'ai fourni ces informations. Il a indiqué qu'elle serait également contactée par un analyste des risques. Il était environ 8 h 50 quand j'ai raccroché au téléphone quand le lui.

Mes crampes et mes nausées ont augmenté et je suis allé chez le médecin à midi. Le médecin a déclaré qu'ils n'avaient pas eu d'autre patience face aux problèmes d'estomac et qu'ils n'avaient un bug de l'estomac circulait. Elle a dit que j'avais des symptômes classiques d'intoxication alimentaire, et d'autres avaient les mêmes symptômes donc c'était une valeur sûre que j'avais une intoxication alimentaire. Elle lui a prescrit des médicaments anti-nausées et des médicaments anti-crampes. Je suis ensuite rentré chez moi pour la journée.

Quand je suis rentré chez moi, j'ai appelé le magasin Chipotle et je les ai informés que j'allais chez le médecin parce que je n'avais reçu aucun appel du magasin ou d'un « analyste des risques ». La personne à qui j'ai parlé au magasin m'a dit qu'il n'était pas sûr de qui m'avait dit d'appeler le magasin pour le dire au médecin et il n'y avait rien qu'il pouvait faire pour moi sauf transmettre mes informations à l'entreprise. Il n'avait pas l'air qu'on lui ait dit que les clients étaient tombés malades de leur magasin non plus.

Samedi le lendemain, j'étais aux toilettes au moins 3 fois par heure avec une diarrhée complètement aqueuse pendant toute la journée. Ce soir-là toujours pas d'appel pour moi de Chipotle, alors j'ai envoyé un texto à l'autre fille qui est tombée malade que j'ai transmis ses infos à Chipotle pour voir si elle était contactée. Elle m'a dit avoir été contactée à 9h30 par un « analyste des risques ». L'analyste lui a dit qu'elle s'était penchée sur les choses et que personne d'autre n'a déclaré être malade et de plus aucun employé n'a déclaré être malade à cause de la nourriture et elle a pu déterminer que nos maladies étaient des « cas isolés ». Ce que cela signifie, c'est environ 45 minutes après que j'ai signalé la maladie, elle a pu déterminer que personne d'autre n'est tombé malade et bien qu'il soit 1,5 heure avant même l'ouverture du magasin qu'aucun employé de la veille n'est tombé malade de la nourriture. Il ne faut pas un génie pour déterminer qu'il n'y a aucun moyen qu'elle ait pu appeler conclure à 9h30 le lendemain, 1,5 heure avant à l'ouverture du magasin qu'aucun autre client n'est tombé malade et qu'aucun employé n'est tombé malade. Elle ne m'a pas appelé parce que, numéro un Chipotle espérait qu'on s'en irait, et 2 elle espérait que la fille a acheté sa conclusion illogique c'était isolé et m'a parlé de leur conversation. Il est 4h30 dimanche matin, 3 jours plus tard et me voilà assis aux toilettes, mon 6e voyage de la nuit encore malade. J'ai contacté le conseil de santé du comté de Clermont ce soir.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes