تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كوبر مونكي ويست، 14209 دبليو طريق نيوبيري، نيوبيري، فلوريدا 32669، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
14209 West Newberry Road, Newberry, 32669 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/17/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حي واحد داخل الخزانة في منطقة البار. خمسة صراصير حية تزحف على الحائط المحيط وداخل الأرضية أسفل المبرد الذي يمكن الوصول إليه في زاوية منطقة البار. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-17: صرصور حي واحد فوق المبرد الذي يمكن الوصول إليه في منطقة البار بالقرب من مدخل البار. سبعة صراصير حية على الرفوف والجدران الداخلية للخزائن الخشبية خلف منطقة البار. صرصور حي واحد على الأرض في المطبخ بالقرب من غرفة التبريد. صرصور حي واحد على الحائط في المطبخ فوق القلايات في COOKLINE. صرصور ميتان على الحائط في المطبخ بجانب وفوق المبرد الذي يمكن الوصول إليه في الجانب الأيمن من خط الطهي. صرصور حي واحد على الأرض في مكتب المدير داخل المطبخ. **شكوى الإدارة**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - وجود فضلات الصراصير و/أو الفضلات. كيسان من بيض الصراصير داخل الخزانات خلف منطقة البار. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-17: كيس بيض واحد على رف من الفولاذ المقاوم للصدأ أسفل الصنابير في منطقة البار. عشرة أكياس بيض الصراصير على الرفوف داخل خزانات خشبية خلف البار. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
2
تعليقات
تعليق