تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - El Azteca، Ames Iowa
منذ 4 سنوات •reported by user-mgdn5359 • عمل
2727 Stange Road, Ames, 50010 Iowa, United States
قاد يوم الخميس ديسمبر 12, لأخذ ابني لتناول الغداء الذي كان يدرس للنهائيات. لقد طلبت بوريتو لتناول طعام الغداء. كانت كبيرة جدًا لذا قطعتها إلى نصفين وأرسلت النصف الآخر إلى المنزل مع ابني لتناول وجبة خفيفة لاحقًا. لقد أكلها في ذلك المساء بعد ظهر الجمعة في الساعة 5:00 مساء دعا ضعيفة جدا من التقيؤ منذ حوالي الظهر يوم الجمعة 13th. سافرنا وأحضرناه إلى المنزل إلى كلايف حيث اشتكى من آلام شديدة في المعدة واستمر في القيء والإسهال. كان الأمر شديدًا لدرجة أننا أخذناه إلى غرفة الطوارئ حوالي الساعة 9:00 مساءً. كان ER مزدحمًا لدرجة أنه لم يشاهد حتى حوالي الساعة 11:00 مساءً. في غضون ذلك، لم أكن على ما يرام لذلك ذهبت إلى المنزل وبدأت أشعر بالمرض بنفسي. عنيف للغاية. أصيب ابني بحمى 101. أعطوه السوائل والمورفين وأطلقوا سراحه حوالي الساعة الثالثة صباحًا. واصلت المرض حتى يوم الأحد (كنت قد انتهيت للتو من علاج سرطان الثدي لذلك أنا لست في حالة ممتازة - أنا 54 سنة) لن يختبروا E Coli قبل الميلاد قالوا إن العلاج كان هو نفسه للإنفلونزا أو القولونية، لذلك أعتقد أننا لن نعرف على وجه اليقين. ومع ذلك، بالنظر إلى الكثافة والتوقيت، أظن أن التسمم الغذائي هو الجاني هنا. كان البوريتو يحتوي على خس عليه. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ضعف, ألم المعدة, حمى
175