تقرير سلامة الغذاء - ETC Cafe، Champaign Illinois

2400 West Bradley Avenue, Champaign, 61821 Illinois, United States

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة المصدر: بداية السلطة: على الفور المدة: من 12 إلى 48 ساعة المرض: أنا معلومات إضافية: سلطة الماعز: مزيج السلطة والجبن والطماطم والخيار وصلصة السيزر والرانش. في منتصف تناول الطعام، بدأت المعدة تؤلم. بدأ الإسهال بعد فترة وجيزة، واستمر لمدة يومين حتى الآن، ولكنه أقل سوءًا في اليوم الثاني. حصلت على سلطة من مقهى ETC (لتناول الطعام والحلويات وتقديم الطعام) داخل كلية باركلاند.
أنا آكل نفس الشيء بالضبط كل يوم دون أي مشاكل، والمنافس الجديد الوحيد هو تلك السلطة، من مكان يعاني من مشاكل متعددة، بما في ذلك الطعام الذي لم يتم الاحتفاظ به في درجة الحرارة مما جعلني مريضًا، وشعر الحيوانات في الطعام، وأكثر من ذلك. كنت آمل أن يؤدي الإبلاغ عنها إلى وزارة الصحة المحلية إلى تغيير الأمور، لكن يبدو أن الأمر ليس كذلك. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة