Rapport sur la sécurité alimentaire - ETC Cafe, Champaign Illinois

2400 West Bradley Avenue, Champaign, 61821 Illinois, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac Source : Salade Début : immédiat Durée : 12 à 48 heures Maladie : Moi Informations supplémentaires : Salade de chèvre : mélange à salade, fromage, tomate, concombre, vinaigrette César et ranch. À mi-chemin du repas, l'estomac a commencé à faire mal. La diarrhée est apparue peu de temps après, persistant pendant 2 jours jusqu'à présent, mais moins grave le deuxième jour. J'ai acheté une salade au café ETC (plats, friandises et restauration) du Parkland College.
Je mange exactement la même chose tous les jours sans problème, et la seule nouvelle candidate était cette salade, provenant d'un endroit qui a eu de nombreux problèmes, notamment de la nourriture non maintenue à température qui me rendait malade, des poils d'animaux dans la nourriture, et plus encore. J'espérais que les signaler au service de santé local aurait changé les choses, mais il semble que non. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac