تقرير سلامة الغذاء - Factory Dorsten، Dorsten Nordrhein-Westfalen

1 Fürst-Leopold-Platz, Dorsten, 46284 Nordrhein-Westfalen, Germany

تناولنا العشاء في المطعم بمجموعة مكونة من أربعة أشخاص في عيد الأم (10 مايو 2026). تناول ثلاثة منا طبق الهليون مع صلصة هولانديز. بدأت تقلصات المعدة لدى أحدنا بينما كنا لا نزال في المطعم. وبحلول اليوم التالي، كان الثلاثة الذين تناولوا صلصة هولانديز يعانون من مرض شديد مع تقلصات معدية حادة وغثيان وقيء، مما اضطرنا إلى الإبلاغ عن مرضنا في العمل لبقية الأسبوع. وقد أكدت الاختبارات المعملية منذ ذلك الحين رسمياً الإصابة بعدوى فيروس النوروفيروس. تتطابق فترة الحضانة القصيرة للغاية (6 إلى 48 ساعة) تماماً مع الجدول الزمني لزيارتنا. تم إبلاغ المطعم فوراً لكنه نفى أي مسؤولية بشكل كامل. وقد قام قسم الصحة المحلي بالتحقيق في المكان بالفعل. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع