Rapport sur la sécurité alimentaire - Factory Dorsten, Dorsten Nordrhein-Westfalen

1 Fürst-Leopold-Platz, Dorsten, 46284 Nordrhein-Westfalen, Germany

Nous avons dîné en groupe de quatre personnes au restaurant le jour de la fête des mères (10 mai 2026). Trois d'entre nous ont pris les asperges avec sauce hollandaise. L'un d'entre nous a commencé à avoir des crampes d'estomac alors que nous étions encore au restaurant. Le lendemain, nous étions tous les trois qui avions mangé la hollandaise gravement malades, avec de violentes crampes d'estomac, des nausées et des vomissements, ce qui nous a contraints à nous mettre en arrêt maladie pour le reste de la semaine. Des tests en laboratoire ont depuis officiellement confirmé une infection au norovirus. La période d'incubation extrêmement courte (6 à 48 heures) correspond parfaitement au calendrier de notre visite. Le restaurant a été immédiatement informé, mais a totalement nié toute responsabilité. Le service de santé local a déjà enquêté sur l'établissement. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux