تقرير سلامة الغذاء - Fuel On، Minersville Pennsylvania

43 South Delaware Avenue, Minersville, 17954 Pennsylvania, United States

هذا المكان هو محطة الوقود الوحيدة في مدينتي، وهو مفتوح 24 ساعة في اليوم، 7 أيام في الأسبوع. يقومون بإعداد مجموعة من المنتجات اللذيذة مثل سلطة البيض وسلطة التونة والبولونيا الساخنة والغطس البارد والسندويشات. كما يقومون بإعداد السندويشات الساخنة للإفطار والغداء. عندما أقول أن هذا المكان لا يستخدم بروتوكولات مناسبة على الإطلاق، أعني أنني أطبخ منظف في مطبخي في المنزل. لا يوجد شيء مؤرخ بشكل صحيح. سيقومون بإعداد دفعة من أي سلطة خرجت، دفعة كبيرة، وليس التاريخ، ولكن تأريخ كل حاوية يستخرجونها منها، لمدة 3-5 أيام بعد ذلك، هناك بالفعل قبل يوم واحد. كان عصير بولونيا الساخن هو نفس العصير لفترة طويلة، فهم يستمرون في تقطيع المزيد وإضافته إلى العصير عندما تنخفض درجة حرارة الجرة. لا أحد في هذا المكان يرتدي القفازات أو شبكات الشعر. لا يقومون بتنظيف العدادات هناك أو استخدام المطهر على أي شيء. يتم تخزين جميع الأطعمة في مبرد تُترك الأبواب معلقة مفتوحة في كثير من الأحيان ثم لا يتم تحضير السندويشات الساخنة على موقد متسخ وتركها على جهاز تدفئة لمدة 12-16 ساعة في اليوم، مع خصم نصف السعر بعد 12 ساعة فقط من صنعها. لا أحد هناك حاصل على شهادة سلامة الغذاء، المكان عار. لقد مرضت عدة مرات وكذلك العديد من الأشخاص الذين أعرفهم. | الأعراض: إسهال, غاز