تقرير سلامة الغذاء - Giant Farmer's Market، Hackensack New Jersey

324 Main Street, Hackensack, 07601 New Jersey, United States

اليوم هو 20 مايو 2025. اشترينا 3 حبات خيار كبيرة من سوق Giant Farmer's Market في 18 مايو. الليلة الماضية (19 مايو)، غسلت قطعة واحدة من الخيار بالماء والصابون، وقطعتها إلى شرائح لتناولها مع صلصة فول الصويا المفضلة لدي كفاتح للشهية مع العشاء. أكل صديقي عصا واحدة وقال إن طعم الخيار مضحك. أكل عصا أخرى وقال إن طعمها يشبه البلاستيك. أكلت حوالي 6 عصي قبل أن أقتنع بأنه كان على حق وتذوقت شيئًا «غريبًا» حيال ذلك. أنا لست من يهدر الطعام أو يرمي الطعام بسهولة، لكنني رميت بقية هذا الخيار. بعد بضع ساعات، عانيت من إسهال شديد، ثم بعد حوالي 6 ساعات، أصبت بالغثيان لدرجة أنني واصلت التقيؤ، حتى عندما كان الأمر يتعلق بحمض المعدة فقط. لم يمرض صديقي قط. كان الخيار هو الفرق الوحيد بين ما أكلته وما أكله. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء