تقرير سلامة الغذاء: Gyro Express, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11235 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 30 أبريل 2026
سبب الإغلاق:
يتم الاحتفاظ بالأغذية الباردة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والسلامة (TCS) فوق 41 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية)؛ يتم الاحتفاظ بالأسماك المدخنة أو المعالجة فوق 38 درجة فهرنهايت (3.3 درجة مئوية)؛ يتم الاحتفاظ بالبيض النيئ السليم فوق 45 درجة فهرنهايت (7.2 درجة مئوية)؛ أو يتم الاحتفاظ بأغذية TCS المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) فوق درجات الحرارة المطلوبة، إلا أثناء التحضير النشط الضروري.
منطقة تحضير الطعام، أو منطقة تخزين الطعام، أو أي منطقة أخرى يستخدمها الموظفون أو الزبائن، ملوثة بمياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة.
سطح أو معدات غير ملامسة للطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، من الأعلى والأسفل.
لم يتم توفير نظام التخلص من مياه الصرف الصحي، أو أنه غير ملائم أو غير كافٍ أو غير معتمد.
المصدر: قسم الصحة البيئية لمدينة نيويورك.