Rapport sur la sécurité alimentaire : Gyro Express, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11235 New York, United States

Date de fermeture : 30 avril 2026
Raison de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F (5 °C) ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F (3,3 °C) ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 45 °F (7,2 °C) ; ou aliments TCS conditionnés sous atmosphère à oxygène réduit (ROP) maintenus au-dessus des températures requises, sauf pendant la préparation active nécessaire.
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments ou autre zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par des eaux usées ou des déchets liquides.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqué à partir d'un matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité au nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Le système d'évacuation des eaux usées n'est pas fourni, est inapproprié, inadéquat ou non approuvé.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.