تقرير سلامة الغذاء - KFC، Norwich England

10 Salhouse Road, Norwich, NR7 9AZ England, United Kingdom

طلبت وجبة KFC Boneless Banquet مساء السبت، وقضيت حرفياً طوال يوم الأحد في الحمام. لم ألاحظ أي شيء غير عادي في الدجاج، إذ لم يكن وردياً بشكل واضح، غير أنه كان مغطى بالصلصة لذا لا أستطيع التأكد. كانت وجبتي الوحيدة في ذلك اليوم، لذا فإن المرض لم يكن يمكن أن يكون سببه أي شيء آخر. في غضون ساعة واحدة من الانتهاء من وجبتي، كنت أرتجف وأعاني من الحمى، لكنني اعتقدت أن ذلك بسبب درجة الحرارة في منزلي. لم أستطع النوم ليلة السبت بسبب الحمى الشديدة، وفي صباح الأحد أصابني أشد صداع عانيت منه، إلى جانب الهذيان والإرهاق والغثيان والتقلصات المعدية والإسهال – وكان ذلك أسوأ ما مررت به في حياتي. وزنت نفسي هذا الصباح ووجدت أنني فقدت 5 كيلوغرامات بين عشية وضحاها بسبب فقدان السوائل الناجم عن الإسهال المتواصل. حتى رائحة الطعام كانت تثير رغبة ملحّة في الذهاب فوراً إلى الحمام. كان ذلك أكثر عطلة نهاية أسبوع بائسة مررت بها على الإطلاق. لا أصدق كم كان الأمر سيئاً. اعتقدت أنني سأضطر إلى الذهاب إلى غرفة الطوارئ لأنني كنت أفقد الكثير من السوائل. اضطررت إلى الاتصال بالعمل اليوم للإبلاغ عن مرضي لأنني كنت خائفاً من استمرار الأعراض (تحسنت قليلاً لكنني لا أزال أعاني من تقلصات وإسهال أخف حدة). سيئ جداً جداً. | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, تشنجات, الصداع, التعب, الهز