تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ لا كابانا المكسيكي، 8710 شارع بينساكولا، بينساكولا، فلوريدا 32534، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات • عمل
8710 Pensacola Boulevard, Pensacola, 32534 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 12/14/2022أولوية عالية - مياه الصرف الصحي الخام على أرض التأسيس. عند الفحص لاحظت وجود مياه الصرف الصحي على الأرض حول المكان الذي تتدفق فيه مياه الصرف الصحي إلى خزان تحت الأرض وتحت وحدة توزيع الطعام المتنقلة. كما لوحظ وجود مياه الصرف الصحي على الأرض في المجاري على جانبي الشارع. لا يوجد غطاء للخزان الموجود تحت الأرض وقت الفحص. ** تحذير** - من فحص المتابعة 2022-12-14: عند معاودة الاتصال لوحظ وجود مياه الصرف الصحي على الأرض في المجاري على جانبي الشارع. **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند الفحص، لاحظت الموزاريلا المبشورة 55 درجة فهرنهايت، Queso fresco 56F لمدة تقل عن 4 ساعات. - من فحص المتابعة 2022-12-14: **الوقت الممدد**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
15
تعليقات
تعليق