تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ليتل سيزرز بيتزا 5159 ويتشيتا سانت 101، فورت وورث، تكساس 76119، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source star-telegram.com • عمل
5159 Wichita Street, Fort Worth, 76119 Texas, United States
تاريخ الإغلاق: 10/05/2022ويقول التقرير إن المفتش رأى عدة صراصير على مبرد تحضيري وعلى أغطية عربات البيتزا. كما لاحظ المفتش عدم كفاية التبريد، حيث أن المواد الغذائية في المبرد أعلى من درجة الحرارة المطلوبة. وذكر التقرير أن جبنة الموزاريلا المبشورة بلغت درجة حرارتها 56.7 درجة، بينما بلغت درجة حرارة مكعبات لحم الخنزير 51.6 درجة.
المصدر: www.star-telegram.com/
8
تعليقات
تعليق