أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: Longwood Foods, 11106 S Longwood Dr, Chicago, Il, USA.

    منذ 4 سنوات source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    11106 South Longwood Drive, Chicago, 60643 Illinois, United States

    Report date: Apr 13, 2020
    3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
    - comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide employee health policy. Priority foundation 7-38-010

    5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
    - comments: observed no procedures or supplies for respondng to vomiting and diarrheal events. Instructed manager to provide clean up policy and supplies. Priority foundation 7-38-005

    36. Thermometers provided & accurate
    - comments: observed only meat thermometer available. Instructed to provide metal stem thermometer with small diameter for internal temperatures of thin masses of food. Priority foundation 7-38-005

    47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
    - comments: observed raw wood surfaces under counters in prep area. Instructed to seal all raw wood surfaces. Observed rust deposits on shelves inside reach-in cooler in prep area. Instructed to replace shelves and maintain

    49. Non-food/food contact surfaces clean
    - comments: observed dust buildup on shelves under front counter, dust buildup on bases of freezers in sales area, black residue inside refrigerator in prep area and walk-in cooler. Instructed to clean and maintain all food and non-food contact surfaces and equipment.

    51. Plumbing installed; proper backflow devices
    - comments: observed faucet leaking at 3-compartment sink. Instructed to repair leaking faucet and maintain

    55. Physical facilities installed, maintained & clean
    - comments: observed dust, dirt, and food debris on floors in prep and storage areas, dust buildup on ventilation fan in washroom. Instructed to clean and maintain

    55. Physical facilities installed, maintained & clean
    - comments: observed several ceiling leaks by rear walk in cooler. Instructed to repair all ceiling leaks and maintain. Observed missing and water stained ceiling tiles in sales, prep, storage, dish washing and washroom areas. Instructed to replace ceiling tiles and maintain.

    Source: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

    التقارير الأخيرة بالقرب مني

    أحدث التقارير